Geschmack, Tradition und geprüfte Qualität
Hochwertige und regionale Lebensmittel weit über dem gesetzlichen Standard
Knackige Äpfel erfrischen den Tag, würziger Speck kitzelt die Geschmacksknospen, erlesene Weine beleben den Geist: Ein Streifzug durch die kulinarische Landschaft Südtirols lenkt den Blick auf die typischen Qualitätsprodukte des Landes. Zusätzlich kennzeichnet das Qualitätszeichen Südtirol hochwertige Erzeugnisse von Feldern und Obstwiesen, die zu qualitätsvollen Produkten veredelt werden. Dazu zählen auch Eier von glücklichen Hühnern aus Freilandhaltung, natürliche Milch oder gutes Fleisch aus artgerechter Haltung. All diese Lebensmittel entsprechen ausgewählten Kriterien, die weit mehr als nur den gesetzlich vorgeschriebenen Standard erfüllen. Der Anbau geschieht vor Ort, die Verarbeitung ebenso. Das tut nicht nur dem Geschmack, sondern auch der Umwelt gut. Südtiroler Qualitätsprodukte sind das Ergebnis von fruchtbaren Böden, gelebter Tradition und engagierten Produzenten. Typisch für unser kleines Feinschmeckerland.
