Für uns Bäcker ist Tradition wichtig, damit alte Rezepturen und Brotsorten erhalten bleiben und weitervermittelt werden.
Bei uns erhalten Sie Südtiroler Brot & süßes Gebäck, nach alten und neu interpretierten Rezepturen, sowie Neukreationen: jeden Tag frisch, mit echtem Natursauerteig, regionalen Zutaten und hundertprozentiger Qualität.
In Zeiten von Maschinen und Fertigprodukten - wo findet sich heute noch eine Bäckerei in Südtirol mit tiefen Wurzeln, die noch auf echtes Handwerk & Tradition setzt, die dort knetet, formt und backt, wo die Luft noch sauber ist und das Gebirgswasser rein?
Bereits seit 1954 macht unsere Familie & die Mitarbeiter der Bäckerei Trenker das, was sie am besten kann: backen! Auf 1.240 m Höhe, im UNESCO Weltnaturerbe der Dolomiten produzieren wir täglich frisch für Sie Südtiroler Brot & feines Gebäck.