Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit innovativer Südtiroler Küche. Diese kulinarische Strömung verbindet die leichte Mediterrane Küche mit herzhaften Köstlichkeiten Tiroler Gerichte. Zudem achten wir stets darauf, dass wir einen Großteil an regionalen Produkten verwenden. Das Rindfleisch und die Butter kommen aus unserer eigenen Landwirtschaft. Begleitet wird Ihr Essen von besten Weinen aus Südtirol und ganz Italien.