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Die Bio Dorfsennerei Prad am Stilfserjoch verarbeitet seit März 2019 die Ziegenmilch von vier Betrieben aus Prad und Stilfs zu hochwertigen Produkten, vorrangig zu Schnitt- und Weichkäse.
Die Mindestanforderungen für einen nachhaltige Unterkunft werden erfüllt:
Die Unterkunft erfüllt diese Anforderungen in Sachen Nachhaltigkeit:
Die ganzheitlichen nachhaltigen Maßnahmen der Unterkunft decken sich mit den GSTC-Kriterien und umfassen:
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