Restaurants und Gasthäuser in Meran

Die rustikale Atmosphäre der Gaststube sorgt für Stunden der Entspannung oder ist der ideale Platz für's romantische Abendessen zu zweit oder für den Plausch in geselliger Runde bei einem guten Glas Wein.

Mitten in der Meraner Altstadt bietet das traditionsreiche Rössl Bianco kulinarischen Hochgenuss. Im Bistro werden schmackhafte Gerichte der italienischen und Tiroler Küche serviert. Zur Mittagszeit bietet das Rössl Bianco seinen Gästen wechselnde Tagesgerichte und Menüs, abends lockt es mit raffinierten Gerichten und frischen, hochwertigen Produkten aus dem Meraner Raum. Nicht fehlen darf ein gutes Glas Wein aus dem hauseigenen Weinkeller, der zahlreiche edle Tropfen birgt. Ein herzlicher und zuvorkommender Service rundet den kulinarischen Genuss unter den Meraner Lauben ab. Die Bar des Rössl Bianco bietet eine vielfältige Auswahl an Spirituosen, Cocktails und Weinen.Den Gästen werden dort erlesene Kaffeespezialitäten und erfrischende Aperitifs serviert.

Als Italiener ist man entweder geboren - oder man wird es durchs Essen! Core ist die Essenz der Küche Italiens; sie ist eine Symbiose aus kulturellem Bewusstseins und italienischer Esskultur. Chef Adriano begeistert mit einem Menü, das mit verführerischen Antipasti beginnt, eine Vielfalt verschiedener Vorspeisen aus Rom und Italien bietet und Hauptspeisen aus Fisch und Fleisch, auch vegetarische Hauptgerichte - immer mit exquisiten Beilagen - serviert. Die Gerichte werden von einer Auswahl erlesener Weine begleitet. Den Abschluss bilden die Desserts von Edvige, jene junge, preisgekrönte Patissière, die Sie in unserem Familienrestaurant mit ihren süßen Zaubereien begeistern wird.

Das „Principe“ heißt die Meraner und ihre Gäste seit 1972 willkommen, und bietet neben einer einladenden Atmosphäre auch eine authentische Küche und überaus schmackhafte Pizzen. Unweit des Theaterplatzes und mitten im Stadtzentrum gelegen, lässt sich im „Principe“ in lichtdurchfluteten Innenräumen oder – im Sommer – auf der Terrasse speisen. Die Karte bietet italienische Spezialitäten (darunter auch frischen Fisch an Donnerstagen und Freitagen) ebenso wie Südtiroler Leckerbissen. Besonders reichhaltig ist das Angebot an Pizzen: gut 80 im Holzofen gebackene Varianten stehen (auch mittags) zur Auswahl. Großer Beliebtheit erfreuen sich auch die Vollkornpizzen des Hauses. Den Gästen steht kostenloses Wi-Fi zur Verfügung.

Das Bistro Therme Meran befindet sich auf der schönsten Sonnenterrasse der Stadt. Auf der einen Seite der prächtige Thermenpark, auf der anderen Seite prunkvolle Jugendstil-Bauten und direkt vor den Augen Merans neues Design-Wahrzeichen: die Therme Meran. Eine leichte mediterrane Vital-Küche, kombiniert mit typischen Südtiroler Produkten, genussvolle Brunchs, raffinierte Aperitifs und Cocktails, italienische Weine und Fingerfood bieten einen kulinarischen Genuss. Das ganze Jahr über und vor allem in den warmen Jahreszeiten beleben verschiedene Veranstaltungen den Thermenplatz und die Terrasse des Bistros.

Die Kreativität von Sternekoch Andrea Fenoglio scheint unerschöpflich, wie er in seinem Restaurant „Sissi“ immer wieder aufs Neue unter Beweis stellt. Unbedingt probieren sollte man dort - gegenüber der Landesfürstlichen Burg und in unmittelbarer Nähe der Lauben - sein neues Menü „Settepiatti“. Andrea Fenoglios Küche ist vielfältig, lebendig und wirkt oft verspielt. Sie bezieht sich dabei stets auf traditionelle Gerichte, die neu und modern interpretiert werden. Besonderer Wert wird im „Sissi“ auf die Auswahl der Zutaten gelegt. Dank eines zuvorkommenden, aber ungezwungenen Service fühlt man sich dort wie zu Hause. Die Weinkarte bietet 500 verschiedene Weine, von denen etwa zwanzig auch glasweise und zu einem absolut fairen Preis angeboten werden. Das „Sissi“ ist auch mittags eine ideale Adresse für ausgezeichnete kleinere Mahlzeiten.

Kreativ interpretierter Geschmack, sinnliche Entdeckungen und kulinarische Routen, die neu beschritten werden: Aqua ist all dies und noch viel mehr. Nur wenige Schritte von der Passer entfernt, ist unser Restaurant ideal für entspannte Mittagessen und unvergessliche Abendessen. Chef Francesco Cacciapaglia erzählt mit jedem seiner Gerichte ein Stück seiner eigenen Geschichte. Sie führt uns von seiner Heimatregion zu exotischen Plätzen seines Wirkens. Sein Weg war stets gekennzeichnet von der Perfektionierung seines Könnens. Im Themenbasierten Menü, das immer wieder mit der Experimentierfreude des Chef überrascht, findet sich der ganze Geschmack Italiens. Besondere Aufmerksamkeit widmen wir frischem Fisch, der uns zu unserem natürlichen Lieblingselement Wasser führt. Die Gerichte werden von einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte begleitet.

Das Konzept hinter dem 2016 gegründeten Lokal „357“ stammt von Sternekoch Andrea Fenoglio. Im Jahr 2020 wurde das „357“ vom renommierten Gourmetmagazin „Falstaff“ zur besten Pizzeria Südtirols gewählt. Es handelt sich um ein übersichtliches und einladendes Restaurant nur 3 Minuten vom Stadtzentrum entfernt, in dem sich vorzügliche Pizzen aus besten Zutaten genießen lassen. Hinzu kommen schmackhafte Vorspeisen, wunderbare Salate und Hauptgerichte, hausgemachtes Eis und Desserts. Eine reichhaltige Auswahl an Weinen (darunter viele Bio-Weine), die Karte „100 Weine“, selbstgebrautes Craft-Bier vom Fass und hochwertige Spirituosen aus aller Welt runden das Angebot ab. Das Restaurant bietet Sitzplätze im Innen- und Außenbereich und ist zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Eine Online-Reservierung wird empfohlen.

Modernes Bistro in einladender Atmosphäre mit großer Terrasse an der Meraner Passerpromenade. Kleine Gerichte, Eisbecher und Kuchen aus eigener Konditorei.

Das Restaurant Sigmund ist eines der traditionsreichsten Lokale der Meraner Altstadt. In der Fußgängerzone am Bozner Tor gelegen, bietet es exzellente Südtiroler Gerichte mit kulinarischen Ausflügen nach Italien. Besonderer Wert wird auf die sorgfältige Verarbeitung lokaler Produkte gelegt. Die regelmäßig wechselnde Speisekarte garantiert, dass die Gäste mit immer neuen Kreationen verwöhnt werden. Die Gästezimmer des Restaurants Sigmund wurden aus verschiedenen, naturbelassenen Hölzern auf Maß gefertigt und bieten einen schönen Blick auf die Meraner Altstadt. Die zentrale Lage bietet einen optimalen Ausgangspunkt für Spaziergänge und Ausflüge.

Das Restaurant Europa Splendid ist das einzige Restaurant in Meran welches seine Gäste mit einem originialen Jugendstilspeisesaal verzaubern kann. Unsere Gäste werden in eine andere Epoche entführt - genussvoll, sinnlich und lebensfroh. Unsere Gäste verwöhnen wir mit einer alpin-mediterranen Küche, die sich vor Allem durch ihre Leichtigkeit auszeichnet.

Neuer Charme im alten Garten. Genießen Sie Ihr Lunch oder Dinner in der Natur, am Kamin und im Schlosskeller. Neben Kaffee, Kuchen, Säften und Eigenbauwein, verwöhnt Sie unsere traditionelle und innovative Küche mit Produkten vorwiegend aus dem Schlossgarten. Das Schloss verfügt auch über B&B Zimmer und ist ein beliebter Ort für Veranstaltungen mit eigenem Cateringservice.

Unser Traum, Ihr Restaurant! Wir bieten italienische, lokale und internationale Gerichte, sorgfältig zubereitet, um die Authentizität unserer erstklassigen Zutaten zu bewahren. Die Präsentation der Gerichte spricht auch den visuellen Sinn an und bietet ein vollständiges sinnliches Erlebnis. Unser junges und kompetentes Team schafft Frische und Harmonie sowohl im Essen als auch im Service und sorgt für eine angenehme Atmosphäre. Unsere Gerichte sind sorgfältig zubereitet und bestehen aus hochwertigen Zutaten, die echten Geschmack bieten. Sie werden in unserem geräumigen Speisesaal mit Herzlichkeit, Professionalität und Sympathie empfangen. Alternativ können Sie unsere überdachte Terrasse genießen. Wir haben eine große Auswahl an Weinen, die Ihren Abend begleiten. Wir erwarten Sie zum Mittag- oder Abendessen mit einer à la carte- Speisekarte oder einer speziellen Verkostungsoption. Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gaumen mit unseren kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen.

Genießen Sie in unserem großen Biergarten und Stuben bestes Augustiner Bier, schmackhafte sowie herzhafte Südtiroler Köstlichkeiten und Bayrische Schmankerln. Neu ab Juni 2019!

Das „bistro 7“ befindet sich unter den Lauben im historischen Zentrum Merans. Es lockt mit liebevoll restaurierten Gewölbebögen im historischen Speisesaal und mit Sitzmöglichkeiten in der Einkaufsstraße. Hier werden typische Tiroler Gerichte und italienische Spezialitäten gleichermaßen angeboten – natürlich täglich frisch zubereitet. Das besondere Ambiente in diesem liebevoll gestalteten Ensemble lädt zum Verweilen und Genießen ein. Neben exquisiten Gaumenfreuden mittags und abends, bietet das „bistro 7“ morgens cremigen Cappuccino und knusprige Hörnchen sowie verlockende Kuchen am Nachmittag. Am Abend kann man hier bestens bei einem kühlen Feierabendbier oder einem Aperitif entspannen. Bistro 7: immer ein Erlebnis!

Egal ob Familienfeiern, Erstkommunion, Firmenessen, Aperitif, Weihnachtsessen, kleine Hochzeiten oder für einen schönen Moment zu zweit – mittags oder abends, die Villa Heidelberg ist die richtige Wahl dafür. Das Restaurant bietet 30 Sitzplätze, weitere 20-25 Sitzplätze in der „Vinschgauer Stube“ und 30-40 Sitzmöglichkeiten auf der Terrasse. Der Chef des Hauses, „Edi“, ist selbst am Herd und verwöhnt seine Gäste zusammen mit seiner Frau Lidia als Servicefachkraft im Restaurant Villa Heidelberg bereits seit 25 Jahren. Die Gerichte in der Villa Heidelberg sind zum Einen klassische Südtiroler Speisen und zum Anderen hauseigene Kreationen, stets darauf bedacht das Essen an die Jahreszeit anzupassen und regionale Produkte zu verwenden.Die Spezialitäten des Hauses sind hausgemachte Teigwaren, wie Lasagne oder Ravioli, Wiener Tafelspitz, Knödel und gebackenes Kalbs Hirn.

Das Restaurant Kurhaus ist direkt an der Passerpromenade gelegen und ist der perfekte Ort, ein exzellentes Fleisch vom Grill, kombiniert mit der mediterranen Küche, im Jugendstilambiente zu genießen. Köstliche vegetarische Gerichte, gastronomische Raritäten und Gourmetgerichte stehen zudem auf dem Speiseplan.

Das Restaurant Café Partanes, geführt von Familie Burchia, liegt im malerischen Steinachviertel im Altstadtzentrum von Meran, ganz in der Nähe von der Pfarrkirche St. Nikolaus. Die rundum renovierten und modern gestalteten Räumlichkeiten bilden ein sehr helles und einladendes Ambiente. Besonders einladend ist der sonnige Terrassenbereich am Domplatz. Neben einer gutbürgerlichen Südtiroler Küche, bietet das Restaurant hervorragende Wildgerichte, leckere Kindergerichte und hausgemachte Nachspeisen. Und wenn die Tage im Herbst deutlich kürzer werden, sitzt man im Restaurant Partanes auch gerne zum “Törggelen” in einer geselligen Runde beisammen.

100% Leidenschaft seit 1979. Lassen Sie sich verführen von einer zarten Praline, feinen Keksen, einem locker flockigen Hefegebäck oder einem Apfelstrudel mit Sahne. Ideal zum Frühstück am Morgen, zum Aperitif kurz vor Mittag, zur Kuchenstunde am Nachmittag oder einfach zwischendurch. Wir rühren, kneten, formen und zaubern von Hand. Wir schaffen Ihre einmalige Festtagstorte ganz individuell nach Ihren Vorstellungen, edel verziert mit Marzipanfiguren, Zuckerblumen und Schokoladegarnierung. Wir fertigen aus feinsten Rohstoffen, regional und hochwertig, bewusst für einen gesunden Genuss. Frisch, nach traditionellen und eigenen Rezepten, im Kreis der Jahreszeiten. Jetzt neu im Sortiment auch vegane Produkte. Genießen Sie all dies in unserem neuen Café mitten im Zentrum von Meran, einem Ort der Begegnung und des Austausches. Ein Ort der süßen Freude allemal.

Am Thermenplatz, im Bistro La Piazza des Hotel Therme Meran, fühlt man sich sofort willkommen. Dafür sorgt ein eingespieltes Team rund um Lidia Astner, mit großer Herzlichkeit und Gastfreundschaft. Ob bei Sonnenschein auf der Terrasse zwischen Palmen und Rosmarin oder im stilvollen und schützenden Glaskubus - dieser Ort ist zu jeder Tages- und Jahreszeit etwas Besonderes. Etwas Süßes, etwas Herzhaftes oder lieber einen guten Drink - auf der Speisekarte finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt. Kein Wunder also, dass das Bistro La Piazza bei Einheimischen, Stadtbummlern und Hotelgästen gleichermaßen beliebt ist. Ob zu Mittag, wenn der Glaskubus in der Sonne glänzt, oder etwas später, wenn der Abend die Berge rot färbt. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!

Der Biergarten ist ein entspanntes Ausflugsziel am Rande der Stadt Meran unterhalb der Gärten von Schloss Trauttmansdorff. Es ist ein gemütlicher Ort zum Verweilen und Genießen. Vor allem der große, schattige Biergarten lädt zu einem kühlen Augustiner Bier, sowie unseren Grillspezialitäten ein. Zudem wird auch eine knusprige hausgemachte Pizza im Biergarten serviert. Ein idealer Entspannungsort für Familien, großer Kinderspielplatz vorhanden, sowie Radfahrern. Öffnungszeiten: 11.00-24.00 Uhr. Durchgehend warme Küche.

Das Prinz Rudolf Smarthotel befindet sich drei Kilometer vom Zentrum von Meran entfernt. Das Prinz Rudolf ist ein neues und unkonventionelles Hotel, in welchem sich eine Vielfalt von gastronomischen Angeboten gegenseitig ergänzen. In den klimatisierten Panoramasälen hoch über der Stadt können Sie zwischen dem spritzigen „Ristorante & Pizzeria“ und dem exklusiven „Prinz 1871“ entscheiden. Das erste bietet Ihnen neu interpretierte Gerichte der Südtiroler Tradition sowie Pizzen, die aus hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Das Prinz 1871 spricht Genießer mit anspruchsvollsten Bedürfnissen an und bietet saisonale Degustationsmenüs und à-la-carte-Gerichte, welche auch den feinsten Gaumein zufriedenstellen können.

Bringen wir eine gute Pizza nach Meran! Das war die Grundidee von der 2014 ins Leben gerufenen La Smorfia. Das bekannteste Gericht Italiens servieren und gleichzeitig die legendären Produkte, Rezepte und Aromen der Mittelmeerküche vermitteln, das ist unsere Mission! Der Erfolg führte uns auf organischem Weg 2021 zu unserem kulinarischen Projekt „Der Süden in Tirol“. Wir erweiterten uns Angebot von Lebensmitteln mit dem Reichtum italienischer Weine. Das kontinuierliche Wachstum ermöglichte uns, die „La Smorfia Experience“ zu eröffnen. Ein Ort, der sich ganz dem Konzept vernünftiger Lebensmittel verschrieben hat. Eine neue Nutzungsmöglichkeit, die gemeinsam mit unserer Kellerei erst komplett wird. 2022 prämierte der internationale Genuss- und Weinmagazin Falstaff unsere Pizzeria als Beste in Südtirol.

Die Palm Lounge im Hotel Therme Meran ist ein Ort, an dem aus guten Tagen noch bessere Abende werden. Hier treffen sich designbegeisterte Menschen auf einen Feierabendsekt, einen netten Plausch oder einen weithin bekannten Cocktail. Außergewöhnlich und beliebt ist die Palm Lounge nicht nur wegen ihrer großen und feinen Getränkeauswahl, sondern auch wegen ihres Ambientes: Denn die Lounge besticht mit roten Teppichen und Lampen, vergoldeten Hirschköpfen, Palmen und Geweihen. Die Verschmelzung von mediterranen Akzenten mit alpinem Chic macht die Harmonie und den Charme dieser beeindruckenden Location aus. Live Konzerte in der Palm Lounge: Seit Jahren werden in der Palm Lounge jeden Samstag Live-Konzerte veranstaltet. Was gibt es Entspannenderes als bei einem guten Drink in angenehmer Atmosphäre musikalischen Genüssen zu lauschen?

Das Restaurant Forsterbräu Meran liegt in der Freiheitsstraße,gegenüber vom Eingang zum Kurhaus. Mit Südtiroler Küche von der Mittagszeit bis in die Abendstunden und acht verschiedenen Biersorten vom Fass, ist das Forsterbräu Einheimischen wie Gästen ein Begriff. Man isst und trinkt entweder im Hauptsaal, in einer der stimmungsvollen Stuben oder auch – im Sommer – im Biergarten unter Kastanienbäumen. Das Lokal bietet bis zu fünfhundert Personen Platz, und lockt im Dezember mit einem besonderen Weihnachtsbier. Ein Pflichttermin ist das alljährliche Bierfest, das traditionell am dritten Wochenende im September stattfindet. Das Festprogramm beinhaltet Livemusik, ausgezeichnetes Essen und natürlich jede Menge frisches Forstbier.

Die Trattoria Flora befindet sich in einem Gebäude aus dem Jahr 1400, im einstigen Meraner Gerichtssitz. Das „Flora“ war zunächst Merans erstes Sternelokal, ehe es eine Trattoria wurde. In den oberen Lauben gelegen, bietet es italienische Küche mit hausgemachter Pasta, mit regionalen Zutaten und hochwertigen Produkten aus Venetien. Das Lokal bietet zudem eine reichhaltige Auswahl an „cicchetti“ und „spuncetti“, typischen Appetithäppchen Venetiens. Es eignet sich ausgezeichnet für Mittag- und Abendessen, und für private Feiern samt Livemusik.

Das Gaston im Herzen von Meran unter den Lauben ist bekannt für herzhafte Pizzas aus dem Holzofen und allerlei kulinarische Köstlichkeiten. Ob als Paar oder mit der ganzen Familie, das Gaston ist der ideale Ort, um mittags oder abends bei mediterranen und klassischen Gerichten im angenehmen Ambiente eine schöne Zeit zu verbringen.

Willkommen im Wohnzimmer der Meraner:innen. Zum Frühstück, Business-Lunch, Apero oder/und Absacker - hier trifft sich die Stadt. Tore auf für alle Gäste der Stadt. In der Liberty's Bar gibt es ein kulinarisches Angebot von morgens bis abends. Was nicht nur Hotelgäste ziemlich gerne in Anspruch nehmen, sondern auch Meraner:innen. Da sind die Tanten, die sich zum Kaffeklatsch treffen. Da hockt die Jugend und trinkt frisch gepressten O-Saft. Da sitzen die Ladies mit ihren Männern (oder ohne) und genießen ein prickelndes Glas Monreale Sekt. Oder mehrere. Denn auf der Terrasse der Liberty's Bar sieht man halt auch am besten, wer gerade durch die Stadt bummelt. Schließlich ist die Meraner Freihheitsstraße das pulsierende Herz der Altstadt. Nehmen Sie Platz.