Das kleine Familienweingut Kränzelhof in Tscherms versteht sich als Manufaktur für individuelle Weinkunstwerke. Biologische Anbauprinzipien, fachkundige Handarbeit bei Erziehung und Lese des Traubenguts sowie natürliche Vinifizierung und Reifung in den gotischen Kellergewölben des archaischen Ansitzes aus dem Jahre 1182 bestimmen die Philosophie des kunstsinnigen Weinmachers Franz von Pfeil. Jahr für Jahr entstehen so außergewöhnliche Weine von besonderer Güte und mit hohem Reifepotenzial.
Die weißen und roten Burgundersorten sind die Paradegewächse des Kränzelhofs. Insbesondere die kapriziöse Blauburgundertraube erfordert vom Winzer höchste Aufmerksamkeit, um überzeugende Ergebnisse zu liefern. Dies gelingt im Kränzelhof besonders gut. Die Weine können in der hofeigenen Vinothek oder während der warmen Jahreszeit im Gartenbristot ESSBAR probiert und genossen werden.
Wöchentliche vinosophische Führung am Kränzelhof:
Besucher und Besucherinnen werden durch den gotischen Weinkeller begleitet und machen einen kurzen Streifzug durch den Weinberg gleich hinter dem Keller. Dabei erhalten sie Einblick in die Geschichte des Hofs und die Leidenschaft am Kränzelhof für Wein, Gärten, Kunst und Kulinarik. Beendet wird die Tour mit einer Verkostung von 6 Weinen aus dem biologischen Weinsortiment. Die Besichtigung der Gärten mit der Kunstausstellung auf eigene Faust ist inkludiert.
Weiters bietet der Kränzelhof diverse private Führungen an, wie z.B. eine Raritätenverkostung oder eine philosophische Gartenführung.
Anmeldung erforderlich T+39 0473 564549 - visit@kraenzelhof.it
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