Dolomitenregion Kronplatz

Der Frühling rückt näher, doch in der alpinsten Gegend Südtirols herrschen noch beste Bedingungen für Wintersport. Auf dem Kronplatz im Pustertal begeistern insgesamt 120 schneesichere und breite Pistenkilometer für den Skisport, während 31 moderne Aufstiegsanlagen dir den Zugang zu den bestens präparierten Pisten ermöglichen. Geübt im Skifahren? Fünf schwarze Pisten fordern dein Können auf dem steilen Gelände heraus. Für die ersten Schwünge im Schnee stehen dir die ausgezeichneten Skischulen am Kronplatz zur Seite. Ob Anfänger, Wieder-Einsteiger oder Könner: ausgebildete Skilehrer:innen gehen gezielt auf die Ansprüche von Kindern und Erwachsenen ein. Den passenden Ski bekommst du gleich mit, in den Skiverleihen am Kronplatz wählst du aus den neuesten Modellen der Saison. Wer es ruhiger mag, erkundet die verschneite Landschaft beim Schneeschuh- oder Winterwandern und kehrt in eine der zahlreichen Almhütten ein. Die Dörfer der Region warten mit familiengeführten Geschäften, Kunsthandwerkern und lokalen Herstellern darauf, dich mit ihren Kreationen und hausgemachten Produkten zu begeistern – perfekt, um den Winter-Frühling-Mix mit allen Sinnen zu genießen.

Wer schöne Dinge liebt, sollte das Einkaufserlebnis in der Dolomitenregion Kronplatz nicht verpassen. Bruneck im Pustertal fasziniert mit seiner historischen Altstadt, die sich am Fuße des Schlossbergs von Oberragen bis zur Ursulinenkirche und dem Tschurtschenthaler Park erstreckt. Der Fluss Rienz fließt mitten hindurch. Flaniere durch die belebte Stadtgasse, staune über die bunten mittelalterlichen Bürgerhäuser, in denen zahlreiche Geschäfte und Läden, sowie gemütliche Restaurants und Cafés zum Verweilen einladen. In den pittoresken Dörfern rund um den Kronplatz warten familiengeführte Betriebe, Kunsthandwerker:innen und lokale Hersteller:innen darauf, dich mit ihren Kreationen und hausgemachten Produkten zu begeistern.

Er gibt der Ferienregion ihren Namen: der Kronplatz. Jener sanfte Riese, der sich hoch über die Stadt Bruneck am Rande der Dolomiten erhebt. 2.275 Metern misst er an seiner höchsten Stelle, von seinem Gipfel aus erblickst du eine Gebirgskette nach der anderen, darunter eine Vielzahl der Dolomiten UNESCO-Welterben: die Geislerspitzen, den Peitlerkofel, das Sellamassiv, die Fanes-Gruppe, die Pragser Dolomiten und die Marmolada.

Ein sprichwörtlicher Aussichtsberg, der in der warmen Jahreszeit von aktivfreudigen Menschen besucht wird. So schauen Familien gerne bei den Eulen und anderen Greifvögeln im Owl Park San Vigilio vorbei oder erwandern bequem den Kronplatz auf familienfreundlichen Wegen mit einladenden Wiesen zum Picknicken. Bikern verspricht der Kronplatz Bike Park flowige Trails und anspruchsvollere Up- und Downhill-Routen. Apropos Radfahrer: Diese wagen auch gern mal einen sportlichen Abstecher auf den Furkelpass, am Bergkamm zwischen Kronplatz und Piz da Peres.  

Eines ist gewiss: In den ladinischen Tälern kommen keine hungrigen Mägen zu kurz! In vielen Restaurants und Gasthäusern in den Dolomitenregionen Gröden, Alta Badia und Kronplatz brodelt, duftet und dampft es heute noch wie zu Großmutters Zeiten. So wie damals wird auch heute die traditionelle „Panicia“ zubereitet, die Gerstensuppe, die überall in Südtirol ein wenig anders gekocht wird. Du wirst es gleich bemerken: Nach einem langen Fußmarsch oder einer knackigen Biketour schmeckt die Suppe aus Gemüse, Gerste und Fleisch besonders gut! Aber da warten noch viele andere ladinische Köstlichkeiten auf Sie: „Bales“ (Knödel), „Gnoch“ (Kartoffelnocken) oder „Turtres“ („Tirtlan“,  mit Spinat und Topfen gefüllte und frittierte Teigblätter), „Grestl“ (Gröstl, Pfannengericht aus gekochten Kartoffeln und in Stücke geschnittenes Rindfleisch) oder „Fortaies“ (gebackener Hefeteig). Nicht nur geschmacklich ein spannendes Erlebnis ist die „Jufa“, ein Milchpudding-Gericht, denn diese isst man traditionell mit dem Löffel direkt aus dem Topf. Mahlzeit!

Darf es ein reines Zirbenöl aus hochalpinem Wildwuchs sein? Frisch gerührte Marmelade aus heimischen Erdbeeren? Oder ein handgedrechselte Schale aus heimischem Holz? In der Region Kronplatz findest du, wie auch im restlichen Südtirol, eine große Auswahl an in Handarbeit gefertigte Gebrauchsgegenständen und lokalen, hochwertigen Lebensmitteln. Mit etwas Glück kannst du bei einem Stadt- oder Dorfbummel den Handwerkerinnen und Handwerkern bei der Arbeit über die Schulter schauen, wenn sie Schmuck, Holzskulpturen oder Körbe herstellen. 

Viele Produkte erhältst du direkt ab Hof, wo du die Köstlichkeiten probieren und die Hersteller kennenlernen kannst. So erhältst du nicht nur einzigartige Geschmacksmomente, sondern auch spannendes Insider-Wissen zu Anbau und Verarbeitung. Viele der regionalen Spezialitäten bekommst du bei deinem kulinarischen Erlebnis vor Ort aufgetischt.