Innerratschings, Ratschings, Sterzing und Umgebung
von
Zentrum
Was im Sport- und Wellnesshotel*** Ratschings auf den Teller gezaubert wird, spiegelt Klima, Landschaft, Kultur und Menschen dieses traumhaften Tales gleichermaßen wider.
Die Küche hier ist sonnig, mild, bodenständig und temperamentvoll zugleich, traditionell und doch offen für zarte Impulse aus aller Welt. Die Köche unseres Hotels sind bemüht Einheimisches und Traditionelles wiederzuentdecken und dem Geschmack unserer Zeit anzupassen.
