La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Pozza/Putzen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Tartsch/Tarces, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Santa Caterina/St. Kathrein, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Montechiaro/Lichtenberg, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Leifers/Laives, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
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Umes/Ums, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
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Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Unser Frau/Madonna, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
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Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Monguelfo/Welsberg, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
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Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
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Caines/Kuens, Kuens/Caines, Meran/Merano and environs
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Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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San Martin, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Rio Lagundo/Aschbach, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
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Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
