La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Matatz /Matatz, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
Colle Isarco/Gossensaß, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Talle di Sopra/Obertall, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
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Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Valdurna/Durnholz, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Caminata di Tures/Kematen, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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Cermes/Tscherms, Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs
Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Cortina s.s.d.V./Kurtinig, Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Zona Industriale Bolzano/Industriezone Bozen, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Vill/Villa - Rodeneck/Rodengo, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
Riscone/Reischach, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Villa di Mezzo/Mitterdorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
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Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
