La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Deutschnofen Dorf/Nova Ponente Centro, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Pfelders/Plan, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Unser Frau/Madonna, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Lazfons/Latzfons, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Stava/Staben, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
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Meltina/Mölten, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
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S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Rio di Pusteria/Mühlbach, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Bressanone dintorni/Brixen Umland, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Longiarù/Campill, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
