La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Castelvecchio/Altenburg, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
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Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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Longiarù/Campill, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
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St. Ulrich/Urtijëi/Ortisei/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
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Rasun di Sotto/Niederrasen, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/2
San Pancrazio/St. Pankraz, St.Pankraz/San Pancrazio, Meran/Merano and environs
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Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
Monguelfo/Welsberg, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
Piccolino/Pikolein, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
1/13
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/3
Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Passo Stelvio/Stilfserjoch, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
