La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
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Novale/Ried, Lajen/Laion
1/3
Egna/Neumarkt, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
1/5
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/6
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Burgusio/Burgeis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/13
Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/7
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/2
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/19
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/6
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/12
Monte San Pietro/Petersberg, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/5
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/10
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/9
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/4
Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
1/14
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/10
Vernago/Vernagt, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/2
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
Sulden/Solda, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/5
S.Stefano/Stefansdorf, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/10
Missiano/Missian, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Monticolo/Montiggl, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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S. Andrea/St. Andrä, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
