La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
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Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Stava/Staben, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
Vernurio/Vernuer, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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Cornedo all'Isarco/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
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Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Terlano/Terlan, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
