La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
St. Andrä/S. Andrea, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Cardano/Kardaun - Cornedo/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
1/20
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/5
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
1/20
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/11
Cortaccia s.S.d.V./Kurtatsch, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/5
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
1/9
Luson/Lüsen, Lüsen/Luson, Dolomites Region Lüsen Villnöss
St. Martin i.P./San Martino i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
1/3
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Valle S.Silvestro/Wahlen, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/6
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
1/6
Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/4
Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
1/5
Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
1/6
Antholz-Obertal/Anterselva di Sopra, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Vezzan/Vezzano, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
S.Antonio/St.Anton, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/14
Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
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S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
