La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
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Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
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Sureghes/Überwasser/Sureghes/Oltretorrente, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Pfelders/Plan, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Plars di Mezzo/Mitterplars, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Moso in Passiria/Moos in Passeier, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Sorgente/Quellenhof, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
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Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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San Martin, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Martello/Martell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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S. Antonio-Pozzo/St. Anton-Pfuss, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
