La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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St. Leonhard i.P./San Leonardo i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
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Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Curon/Graun, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
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Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Burgusio/Burgeis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Eschio/Aschl, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
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Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
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Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
