La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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S. Genesio Atesino/Jenesien, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
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Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Colle Isarco/Gossensaß, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
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Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Prissiano/Prissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
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Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Vernago/Vernagt, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Predonico/Perdonig, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
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Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
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Postal/Burgstall, Burgstall/Postal, Meran/Merano and environs
Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Gries/Gries, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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S. Giacomo/St. Jakob - Ortisei/St.Ulrich, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
