La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
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Corona/Graun, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Luson/Lüsen, Lüsen/Luson, Dolomites Region Villnösstal
Gries/Gries, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Riobianco/Weissenbach - Sarnentino/Sarntal, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
Favogna di Sopra/Oberfennberg, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
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Mules/Mauls, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Piani di Bolzano/Bozner Boden, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Deutschnofen Dorf/Nova Ponente Centro, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Missiano/Missian, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
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Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
