La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
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S. Costantino/St. Konstantin, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Piccolino/Pikolein, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Quadrato/Quadrat, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Caldaro Campi al lago/Kalterer Klughammer, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Valgiovo/Jaufental, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
S.Valentino in Campo/Gummer, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
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S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
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Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
