La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
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Martello/Martell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Seiseralm/Alpe di Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Verdignes/Verdings, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
Missiano/Missian, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Casateia/Gasteig, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Stava/Staben, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
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Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Lüsen/Luson, Dolomites Region Lüsen Villnöss
