La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
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Hafling Oberdorf/Avelengo di sopra, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Riomolino/Mühlbach - Gais, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
Trafoi/Trafoi, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Cortina s.s.d.V./Kurtinig, Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Villa Ottone/Uttenheim, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Collepietra/Steinegg, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Favogna di Sotto/Unterfennberg, Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
Obervintl/Vandoies di Sopra, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Santa Caterina/St. Kathrein, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
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Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
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Ronchi/Runggen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
