La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Slingia/Schlinig, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
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Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
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Egna/Neumarkt, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
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Redagno/Radein, Aldein/Aldino
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Cardano/Kardaun - Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
S.Pietro Mezzomonte/Schrambach, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Prati/Auen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
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Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
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Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Caminata di Tures/Kematen, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
