La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Missiano/Missian, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
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Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
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Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Senale/U.L. Frau i.W., U.L.Frau i.W.-St. Felix/Senale-S.Felice, Meran/Merano and environs
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S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
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Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Piccolino/Pikolein, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
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Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
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Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
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Aslago/Haslach, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
