La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Fiumes/Viums, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Bressanone dintorni/Brixen Umland, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Verdines/Verdins, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Trodena/Truden, Truden/Trodena
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Stava/Staben, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
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Clusio/Schleis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Favogna di Sopra/Oberfennberg, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Saltusio/Saltaus, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
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S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Sciaves/Schabs, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
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Andriano/Andrian, Andrian/Andriano, Alto Adige Wine Road
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S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
San Nicolò/St. Nikolaus, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
