La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Passo Stelvio/Stilfserjoch, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
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Lazfons/Latzfons, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
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Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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S. Pietro/St. Peter - Laion/Lajen, Lajen/Laion
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Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Cornedo all'Isarco/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
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Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
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Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Schlinig/Slingia, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
