La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Sureghes/Überwasser/Sureghes/Oltretorrente, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Rina/Welschellen, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
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Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
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Velturno/Feldthurns, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
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Ronchi/Runggen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
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Pfelders/Plan, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Obervintl/Vandoies di Sopra, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
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Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Trens/Trens, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
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Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
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S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
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Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Caines/Kuens, Kuens/Caines, Meran/Merano and environs
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
