La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Lazfons/Latzfons, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Bressanone dintorni/Brixen Umland, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
S. Genesio Atesino/Jenesien, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
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Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Altavalle/Hintermartell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
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Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Lazfons/Latzfons, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Morter/Morter, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
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Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
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Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
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San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Gola/Guln, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
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Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Dobbiaco Nuova/Neutoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
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La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
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Piccolino/Pikolein, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
