La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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Terlano/Terlan, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
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Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
Magrè s.S.d.V./Margreid a.d.W., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Deutschnofen Dorf/Nova Ponente Centro, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Girlan/Cornaiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
Talle di Sotto/Untertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
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Moso in Passiria/Moos in Passeier, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Aica di Fiè/Völser Aicha, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Vernurio/Vernuer, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
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Monte San Pietro/Petersberg, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
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S. Giacomo/St. Jakob - Val di Vizze/Pfitsch, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
