La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
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Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
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Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
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Redagno/Radein, Aldein/Aldino
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Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
Vallelunga/Langtaufers, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Senale/U.L. Frau i.W., U.L.Frau i.W.-St. Felix/Senale-S.Felice, Meran/Merano and environs
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Casateia/Gasteig, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Mules/Mauls, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Prati/Auen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
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San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
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Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Stelvio/Stilfs, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
