La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Plars di Mezzo/Mitterplars, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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Verdignes/Verdings, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
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Mittewald/Mezzaselva, Franzensfeste/Fortezza, Brixen/Bressanone and environs
Zona Industriale Bolzano/Industriezone Bozen, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Sorgente/Quellenhof, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Tarces/Tartsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
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Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
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Longostagno/Lengstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
S. Costantino/St. Konstantin, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Pianizza di Sotto/Unterplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Gomagoi/Gomagoi, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Natz/Naz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
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Caminata/Kematen, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
