La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
Rina/Welschellen, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
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Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Colle Isarco/Gossensaß, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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Albes/Albeins, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Prati/Wiesen, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Favogna di Sopra/Oberfennberg, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
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Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Avenes/Afens, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
