La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Caines/Kuens, Kuens/Caines, Meran/Merano and environs
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Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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St. Leonhard i.P./San Leonardo i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Leifers/Laives, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
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Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
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Cornedo all'Isarco/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
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Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
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Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
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Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
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Prissiano/Prissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
S. Andrea/St. Andrä, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
S. Vito/St. Veit - Braies/Prags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
S. Genesio Atesino/Jenesien, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Nalles/Nals, Nals/Nalles, Meran/Merano and environs
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San Giacomo/St. Jakob - Laives/Leifers, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
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Terlano/Terlan, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
Graun/Curon, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
