La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Altavalle/Hintermartell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
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Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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Caminata/Kematen, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
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Trodena/Truden, Truden/Trodena
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Piani di Bolzano/Bozner Boden, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
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Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
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Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Lüsen/Luson, Dolomites Region Lüsen Villnöss
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Monteponente/Pfeffersberg, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Tunes/Thuins, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Wolkenstein/Sëlva/Selva/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Cresta/Christl, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Velturno/Feldthurns, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
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Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
