La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Montal/Mantana, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Obervintl/Vandoies di Sopra, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Tesimo/Tisens, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
Colle Isarco/Gossensaß, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
Ridnaun/Ridanna, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Colle Isarco/Gossensaß, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Trens/Trens, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
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Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Deutschnofen Dorf/Nova Ponente Centro, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Unser Frau/Madonna, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Corona/Graun, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Egna/Neumarkt, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
