La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Gargazon/Gargazzone, Meran/Merano and environs
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Antholz-Niedertal/Anterselva di Sotto, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Prissiano/Prissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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S. Giacomo/St. Jakob - Ortisei/St.Ulrich, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
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Casateia/Gasteig, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
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Novale/Rauth, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Vernago/Vernagt, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
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Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Riscone/Reischach, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
