La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
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Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
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Proves/Proveis, Proveis/Proves, Meran/Merano and environs
Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
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Sureghes/Überwasser/Sureghes/Oltretorrente, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
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Caines/Kuens, Kuens/Caines, Meran/Merano and environs
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Gargazon/Gargazzone, Meran/Merano and environs
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Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Chivo/Gifen, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
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Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Trens/Trens, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
