La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Gola/Guln, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/6
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Luson/Lüsen, Lüsen/Luson, Dolomites Region Villnösstal
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Mules/Mauls, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Novacella/Neustift, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
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Sares/Saalen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
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Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/9
Trodena/Truden, Truden/Trodena
Ridnaun/Ridanna, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Moso in Passiria/Moos in Passeier, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/8
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/4
Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
1/7
Redagno/Radein, Aldein/Aldino
1/3
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
S. Osvaldo/St. Oswald - Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Pianizza di Sotto/Unterplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
