La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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St. Ulrich/Urtijëi/Ortisei/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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Tiso/Teis, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
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S. Sigismondo/St. Sigmund, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Gaido/Gaid, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Caines/Kuens, Kuens/Caines, Meran/Merano and environs
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
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Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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Tre Chiese/Dreikirchen, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
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Novale/Ried, Lajen/Laion
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Caminata/Kematen, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
Eschio/Aschl, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
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S. Costantino/St. Konstantin, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Foresta/Forst, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
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Stelvio/Stilfs, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Sluderno/Schluderns, Schluderns/Sluderno, Vinschgau/Val Venosta
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Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
