La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
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Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
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S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
Tesimo/Tisens, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
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Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
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Monteponente/Pfeffersberg, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
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S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Nalles/Nals, Nals/Nalles, Meran/Merano and environs
Altavalle/Hintermartell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
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Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Umes/Ums, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
