La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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San Nicolò/St. Nikolaus, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
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Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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S. Osvaldo/St. Oswald - Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Versciaco/Vierschach, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
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Gries/Gries, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
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Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Hafling Oberdorf/Avelengo di sopra, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Prato alla Drava/Winnebach, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Caldaro Campi al lago/Kalterer Klughammer, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Laion paese/Lajen Dorf, Lajen/Laion
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Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
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Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
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Passo Stelvio/Stilfserjoch, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
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Ponte Nova/Birchabruck, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
