La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
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Giovignano/Tschiffnon, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Presule/Prösels, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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St. Jakob/San Giacomo - Leifers/Laives, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
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Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
Girlan/Cornaiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Verano/Vöran, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
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Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Signato/Signat, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Graun/Curon, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
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S. Pietro/St. Peter - Laion/Lajen, Lajen/Laion
