La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Morter/Morter, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
Burgusio/Burgeis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
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Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Nalles/Nals, Nals/Nalles, Meran/Merano and environs
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
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Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
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Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
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Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Lüsen/Luson, Dolomites Region Lüsen Villnöss
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S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Seiseralm/Alpe di Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Villa/Vill - Rodengo/Rodeneck, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
