La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Kaltern Dorf/Caldaro Paese, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Riomolino/Mühlbach - Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Colle Isarco/Gossensaß, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
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Campolasta/Astfeld, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden/S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Cermes/Tscherms, Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs
Matatz /Matatz, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
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Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Ridnaun/Ridanna, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Meran/Merano, Meran/Merano and environs
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Bressanone dintorni/Brixen Umland, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
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Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Dobbiaco Nuova/Neutoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
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Ronchi/Runggen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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San Giacomo/St. Jakob - Laives/Leifers, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
