La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Gries/Gries, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Martello/Martell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
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Acereto/Ahornach, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
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Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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Meransen/Maranza, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
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Novale/Rauth, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Gola/Guln, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
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Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
Sulden/Solda, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Eggen/Ega, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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Burgusio/Burgeis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
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Certosa/Karthaus, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
San Nicolò/St. Nikolaus, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
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Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Antholz-Obertal/Anterselva di Sopra, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Vallelunga/Langtaufers, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
S. Michele/St. Michael - Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
Vill/Villa - Rodeneck/Rodengo, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
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Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
