La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Riomolino/Mühlbach - Gais, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Gries/Gries, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Planol/Planeil, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
S. Costantino/St. Konstantin, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Riomolino/Mühlbach - Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Pflersch/Fleres, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
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Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Nalles/Nals, Nals/Nalles, Meran/Merano and environs
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S.Martino/Reinswald, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
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Casateia/Gasteig, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
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Missiano/Missian, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Matatz /Matatz, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
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Stulles/Stuls, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
