La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Gola/Guln, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
S. Osvaldo/St. Oswald - Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Moso in Passiria/Moos in Passeier, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Riomolino/Mühlbach - Gais, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
Perdonig/Predonico, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Runggaditsch/Roncadizza - St.Ulrich/Ortisei, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Tesimo/Tisens, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
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Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Novacella/Neustift, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
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S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
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Collepietra/Steinegg, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
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San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Acereto/Ahornach, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
