La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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S. Costantino/St. Konstantin, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Ega/Eggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
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Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Lazfons/Latzfons, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Gais/Gais, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Slingia/Schlinig, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
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Zona Industriale Bolzano/Industriezone Bozen, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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S. Pietro/St. Peter - Laion/Lajen, Lajen/Laion
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Snodres/Schnauders, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
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Perdonig/Predonico, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Issing/Issengo, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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Prati/Auen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Ronchi/Runggen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Casateia/Gasteig, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Obervintl/Vandoies di Sopra, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
