La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Signato/Signat, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
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Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
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Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Deutschnofen Dorf/Nova Ponente Centro, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
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Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
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Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
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Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
