La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
Piccolino/Pikolein, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
St. Ulrich/Urtijëi/Ortisei/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
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Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
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Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Giovignano/Tschiffnon, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Vill/Villa - Rodeneck/Rodengo, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
Versciaco/Vierschach, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Trina/Trienbach, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Leifers/Laives, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
