La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Prissiano/Prissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
Eggen/Ega, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
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Appiano Monte/Eppan Berg, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Piani di Bolzano/Bozner Boden, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
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Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
Gries/Gries, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Ciardes/Tschars, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
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Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
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Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Tre Chiese/Dreikirchen, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
Bressanone dintorni/Brixen Umland, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
