La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
S. Costantino/St. Konstantin, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
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Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Gola/Guln, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
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Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
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Thuins/Tunes, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
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Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Cardano/Kardaun - Cornedo/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
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Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
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Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Issengo/Issing, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Sulden/Solda, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
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Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Castelvecchio/Altenburg, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
