La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Avenes/Afens, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Antholz-Obertal/Anterselva di Sopra, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Trodena/Truden, Truden/Trodena
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Foiana/Völlan, Lana, Meran/Merano and environs
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S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Ridnaun/Ridanna, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
Versciaco/Vierschach, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Curon/Graun, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Burgusio/Burgeis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
