La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Foiana/Völlan, Lana, Meran/Merano and environs
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Vallettina/Vertigen, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Altavalle/Hintermartell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
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Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Postal/Burgstall, Burgstall/Postal, Meran/Merano and environs
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Rina/Welschellen, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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S. Giacomo/St. Jakob - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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Acereto/Ahornach, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
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Clusio/Schleis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
