La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Egna/Neumarkt, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
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Selva die Molini/Mühlwald, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
Collepietra/Steinegg, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
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Rina/Welschellen, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
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Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Tarces/Tartsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Villabassa/Niederdorf, Niederdorf/Villabassa, Dolomites Region 3 Zinnen
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Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
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Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Magrè s.S.d.V./Margreid a.d.W., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
