La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Luson/Lüsen, Lüsen/Luson, Dolomites Region Villnösstal
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Mules/Mauls, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
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Novacella/Neustift, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
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Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
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Sares/Saalen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
Altavalle/Hintermartell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
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S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
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Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
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Trodena/Truden, Truden/Trodena
Ridnaun/Ridanna, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
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Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Redagno/Radein, Aldein/Aldino
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Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Corona/Graun, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
S. Osvaldo/St. Oswald - Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Gudon/Gufidaun, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Novacella/Neustift, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
