La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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Settequerce/Siebeneich, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
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Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
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Unser Frau/Madonna, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Bressanone dintorni/Brixen Umland, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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San Giacomo/St. Jakob - Laives/Leifers, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
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Monteponente/Pfeffersberg, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Stuls/Stulles, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
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Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
Gais/Gais, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Palù/Moos, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Collepietra/Steinegg, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
