La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Pieve di Marebbe/Enneberg Pfarre, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
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Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
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Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Vernago/Vernagt, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
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Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
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Seis/Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
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Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
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Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Racines di Fuori/Ausserratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Postal/Burgstall, Burgstall/Postal, Meran/Merano and environs
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La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Runggaditsch/Roncadizza - St.Ulrich/Ortisei, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Aica di Fiè/Völser Aicha, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
