La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Pieve di Marebbe/Enneberg Pfarre, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Natz/Naz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
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Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Cornedo all'Isarco/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
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Terlano/Terlan, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
Laion paese/Lajen Dorf, Lajen/Laion
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
Castelvecchio/Altenburg, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Casateia/Gasteig, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Hafling Oberdorf/Avelengo di sopra, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Nalles/Nals, Nals/Nalles, Meran/Merano and environs
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
