La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Eschio/Aschl, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
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Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Molini di Tures/Mühlen in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
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La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Prissiano/Prissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
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Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Pieve di Marebbe/Enneberg Pfarre, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Piccolino/Pikolein, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Oberrasen/Rasun di Sopra, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
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Riscone/Reischach, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Talle di Sotto/Untertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
Versciaco/Vierschach, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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Clusio/Schleis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
