Ein Blick zurück
Kleines Land, spannende Vergangenheit
Besiedelt war das Land bereits vor 5.300 Jahren: Dies beweist der Fund der Gletschermumie Ötzi in den Südtiroler Bergen. Kontrastreich wird es für Südtirol, wenn wir die Verschiebung der Staatsgrenzen im Laufe der Geschichte betrachten: Ab 1363 war Südtirol als Grafschaft Tirol Teil des Habsburgerreichs. 1919, nach dem Ende des Ersten Weltkriegs, wurde es davon losgelöst und Italien zugesprochen. Diese politische Veränderung prägte die Kultur, wie sie heute sichtbar ist: Genau deshalb sprechen wir Deutsch und Italienisch. Genau deshalb findest du in unserer Küche Knödel und Spaghetti. Genau deshalb sind wir verlässlich und gleichzeitig gelassen.