Weinerlebnisse in Südtirol

Unsere Winzer:innen führen dich durch das kleinste Weinanbaugebiet Italiens. Du lernst eine Landschaft kennen, in der jede Lage und jede Traube eine Geschichte erzählt und erfährst, was das Terroir in Südtirol so besonders macht. Ob zu Fuß oder mit dem Rad: auf geführten Rad- oder Wandertouren bist du mitten in den Weinbergen unterwegs. Du erlebst, wie viel Handarbeit in jeder Flasche steckt, warum die Trauben hier ihre besonderen Aromen entwickeln und wie daraus charaktervolle Weine entstehen. Dazu kommen die Ausblicke – auf Dörfer, Burgen und Berge. Und manchmal wird die Weinwelt auch musikalisch spürbar: bei Konzerten oder Verkostungen mitten in den Weingütern.

Das Besondere an diesen Stationen liegt oft im Unerwarteten – in einer kurzen Begegnung, einer Anekdote, die mehr erzählt als jedes Schild, und du merkst, wie eng hier alles zusammenhängt: Landschaft, Menschen, Wein.

Eine klassische Südtiroler Marende, ein Teller Tagliolini mit frischen Kräutern oder eine raffinierte Komposition in den gehobenen Restaurants – Südtirols Küche ist vielseitig. Was alle Gerichte verbindet: ausgewählte Zutaten, sorgfältige Zubereitung und ein Glas Wein, das nicht einfach nur passt, sondern das Geschmackserlebnis abrundet.

Zu jedem Gericht bekommst du DOC-Weine, die harmonisch abgestimmt sind und mit Wissen, Charme und einem Tipp aus erster Hand serviert werden. Gastbetriebe, die sich mit besonderem Engagement für den Südtiroler Wein und seine kulturelle Verankerung einsetzen, werden mit dem Preis für Südtiroler Weinkultur ausgezeichnet. Bewertet werden dabei Leidenschaft, Fachkompetenz und die klare Ausrichtung auf Südtiroler Weine. Seit 2020 gilt das auch für Hütten, die ihre Weinkarte mit Leidenschaft pflegen.

Ob du im stilvollen Restaurant sitzt, in einer gemütlichen Vinothek oder auf einer der unzähligen Almhütten – in Südtirol triffst du auf Gastgeber:innen, die lieben, was sie servieren.