Events mit gastronomischen Produkten 

Im Mondschein mit Freunden rodeln ist eines der Winterabenteuer, das du nicht verpassen solltest! Auf der Allrissalm im Pflerschtal ist dies möglich. Eine Stirnlampe wird empfohlen, da die Rodelbahn nicht beleuchtet ist. Zu Fuß in ca. 1 Stunde ab St. Anton (Pflerschtal) erreichbar. Die Allrissalm ist jeden DIENSTAG und FREITAG bis 22.00 Uhr geöffnet (warme Küche bis 20.00 Uhr). Tischreservierung erforderlich unter der Tel. 0039 349 2648358

Mache es dir in der bequem ausgestatteten VIP Gondel von Meran 2000 gemütlich und genieße das traumhafte Panorama und die umliegende Bergwelt. Champagner und Häppchen verwöhnen den Gaumen und machen die Zeit zu Zweit oder mit Freunden perfekt. LEISTUNGEN: 2 Stunden in der VIP Gondel Champagner Häppchen und Obst RESERVIERUNG NÖTIG: Wir bitten dich, die VIP Gondel mind. 4 Tage vor dem gewünschten Termin zu reservieren: +39 0473 234821 Einzulösen an der Kassa der Umlaufbahn Falzeben. Keine Barablöse möglich.

--Na bela sluseda-- Wenn es dunkel ist und die Sterne und der Mond am Himmel leuchten, kann ein neues Abenteuer beginnen. Mit der Standseilbahn geht es hinauf auf die Raschötz-Alm im Naturpark Puez–Geisler, wo Sie an der Bergstation ein herrliches Abendessen erwartet. Anschließend heißt es: „Handschuhe an und Stirnlampe auf“! Die fulminante Rodelfahrt hinunter ins Tal wird bestimmt zu einem unvergesslichen Urlaubserlebnis. _____ Treffpunkt: Talstation Seceda Seilbahn - St.Ulrich Preis: 98€ | 93€ für Val Gardena Active Partner Dauer: 3 Stunden Teilnehmerzahl: min. 8 Strecke: 6 km Schwierigkeitsgrad: ●●●○○ Höhenunterschied im Anstieg: 0 m Höhenunterschied im Abstieg: 700 m Benutzung der Liftanlage: ja (im Preis inbegriffen) Periode: Ende Dezember – April Kleidung und Ausrüstung: Helm, Bergschuhe, Skibekleidung wie zum Beispiel Skihosen, Handschuhe und Brillen _____ Im Preis inbegriffen: Guide, 3 Gänge Menü (ohne Getränke), Rodelverleih, Stirnlampe, Ticket für die Bahn Mindestalter: 8 Jahre

Skitourengeher und Schneeschuhwanderer kommen auf Ihre Kosten! Jeden Dienstag Abend sind das Bergrestaurant und die Nockalm bis 23.15 Uhr geöffnet und servieren leckere Pizza und traditionelle Gerichte. Die Piste ist von 18.00 - 23.15 Uhr geöffnet. Die Bergbahn ist von 20.00 - 23.15 Uhr in Betrieb. Mit den besten Party DJs Südtirols beim Bergrestaurant Jochtal: 7. Jänner 2025 / 14. Jänner 2025 / 4. März 2025 (Faschingsdienstag) Strecke: 650 Höhenmeter 3,5 km 2 h Gehzeit Weitere Informationen: Tel. +39 0472 671 345

Besichtigung des Weinguts mit anschließender Verkostung von Weinen und Destillaten. Termin: Montag bis Freitag auf Anfrage Dauer: ca. 1 Std. 30 Min. Teilnehmer: min. 6 max. 15 Personen

Sie haben die Gelegenheit verschiedenen Weine näher kennen zu lernen, zu verkosten und sich von einem fachkundigen Sommelier in die Welt des Südtiroler Weinbaus entführen zu lassen.

aufgeführt von der Theaterkiste Lengmoos im Bistro der SchartnerAlm in Klobenstein um 19 Uhr. Dinner mit dem Koch Jakob Eckl, Regie: Karin Verdorfer. Vormerkungen unter: Tourismusverein Ritten, Tel. +39 0471 356100. Preis: € 60 Menü mit Aperitif & Theater Termine: Mittwoch, 29.01.2025 (ausgebucht) Donnerstag, 30.01.2025 (ausgebucht) Freitag, 31.01.2025 (ausgebucht) Mittwoch, 05.02.2025 (ausgebucht) Donnerstag, 06.02.2025 (ausgebucht) Freitag, 07.06.2025 (ausgebucht) Donnerstag, 13.02.2025 (ausgebucht)

Der Bauernhof liegt klimatisch begünstigt, in St. Magdalena im Gsieser Tal auf einer Höhe von 1400 m bis 1500 m – ein ideales Gebiet für die Tiere. Sie haben die Möglichkeit, nicht nur die Tiere zu besichtigen, sondern auch einen gesamten Bauernhof. Auf dem Schaubauernhof, befinden sich unter anderem seltene Tiere und auch vom Aussterben bedrohte. Schweine, Pferde, Rinder, Ziegen, Schafe, Geflügel, Vögel, Lamas, Katzen und Hasen der verschiedensten Rassen sind hier vertreten und auch so manche domestizierte Tiere von anderen Kontinenten. Der Tierbestand erneuert sich ständig. Spielplatz. Wir behalten uns vor, den Park bei schlechtem Wetter geschlossen zu halten.

Südtiroler Käsespezialitäten an der Piste: Verkosten Sie in Begleitung eines Käse-Sommeliers eine Auswahl der besten Südtiroler Käse!

An jedem Mittwoch können Sie mit den Skiern von Hütte zu Hütte fahren und dort mit einem diplomierten Käse-Sommelier die besten Südtiroler Käse entdecken. Zur Verkostung gehören handwerkliche Rohmilchspezialitäten ebenso wie die erlesenen Käse unserer Südtiroler Molkereigenossenschaften.
Ein Skilehrer begleitet Sie sicher von den Almgebieten auf 2.000m Meereshöhe bis zum Talboden auf 950 m.
Treffpunkt: 14.00 Uhr | Bergrestaurant Speikboden auf 2.000m

Preis: €35,00 pro Erwachsenen - Kinder U16: €20,00, Kinder U8: FREE.
Dieser Preis versteht sich ohne Liftticket.

Online buchen (bis zum Vortag um 16.00 Uhr):

• Ski & Cheese
• Liftticket

Winter-Erlebnis: Schüttelbrot & Vinschgerlen Traditionelles Brot backen in der Bäckerei Oberprantacher In der Bäckerei können wir gemeinsam mit Bäcker Klaus traditionelle Südtiroler Brotsorten backen. Dabei lernen wir, wie Schüttelbrot zu seinem Namen kommt und wie man "Vinschgerlen" rupft. Am Ende können wir unser selbst hergestelltes Schüttelbrot und ein von Hand gerupftes Paarl mit nach Hause nehmen.

Mit Wanderführer Roman Profanter von Compatsch über die Seiser Alm ins Tschapit-Tal zur Gstatsch Schwaige. Schneeschuhe und Mittagessen inklusive. Veranstaltung findet nur bei mindestens 5 Teilnehmern statt.

Hüttenbrunch, ein kulinarisches Highlight von regionalen Gerichten im angenehmen Ambiente der Almhütte.

--Cujiné sun n luech da paur-- Erleben Sie einen ganz besonderen Kochkurs mit Anna. Als Grödner Bäuerin liebt sie die bodenständige, ladinische Bauernküche ganz besonders. Mit dem Taxi geht es von Wolkenstein bis zum Bauernhof „Curijel“. Die traditionellen Gerichte werden mit Herz und Seele zubereitet und anschließend in ihrer typischen Bauernstube verkostet. _____ Treffpunkt: Active & Events Büro Wolkenstein (Nivesplatz) Preis: 60€ | 30€ für Val Gardena Active Partner Dauer: 2,5 Stunden Teilnehmerzahl: min. 1 Schwierigkeitsgrad: ○○○○○ Periode: Dezember - April Hunde erlaubt: nein _____ ACHTUNG: Im Dezember und am 02. Januar werden Weihnachtskekse gebacken!

-- Cëina te na utia da mont -- Den kristallklaren Sternenhimmel genießen, die reine Bergluft spüren, in den romantischen Winterwald eintauchen. Eine abendliche Schneeschuhwanderung ist ein Naturerlebnis in seiner reinsten Form. Der Abend klingt ebenso romantisch aus wie er begonnen hat: Mit einem erlesenen Abendessen in einer gemütlichen Berghütte. Danach geht es zu Fuß wieder zurück zum Ausgangspunkt. _____ Treffpunkt: Active & Events Büro - Wolkenstein Preis: 60€ | 30€ für Val Gardena Active Partner Dauer: von 3 bis 4 Stunden Teilnehmerzahl: min. 2 Schwierigkeitsgrad: ●●●○○ Benutzung der Liftanlage: nein Hunde erlaubt: nein Kinderwagen: nein Kleidung und Ausrüstung: warme Winterkleidung, Mütze oder Stirnband, Handschuhe, hohe Winterwanderschuhe, Schneeschuhe, Wanderstöcke und Stirnlampe _____ Abendessen im Preis inbegriffen! Schneeschuhverleih und Getränke sind im Preis nicht inbegriffen. Mindestalter: 10 Jahre Gerichte: Kalte Platte, Knödeltris, Apfelstrudel (Änderungen vorbehalten) Jede eventuelle Abweichung ist dem Wanderführer vorbehalten!

Eiche, Glas und ganz viel Aussicht: die Kellerei Meran ist ein Muss für alle, die Architektur, Design und Wein lieben. Bei einer Kellerführung können Interessierte erfahren, wie die Traube zum Wein wird – und die außergewöhnlich gestalteten Kellerräume mit ihren verschiedenen Farbwelten erleben. Kellerführung & Sekt- und Weinverkostung: ganzjährig jeden Mittwoch und von 12. März bis 7. November 2025 jeden Mittwoch, Donnerstag und Freitag um 15.00 Uhr (ausgenommen Feiertage). Voranmeldung erforderlich unter: www.kellereimeran.it oder Tel. +39 0473 447137.

Willkommen in der Destillerie Unterthurner, einer der ältesten Brennereien Südtirols – bekannt für ihre handwerkliche Perfektion und den unverwechselbaren Charakter ihrer edlen Destillate. Erleben Sie Tradition und Innovation hautnah Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Brennkunst und lassen Sie sich bei einer geführten Besichtigung in die Geheimnisse der Destillation einweihen. Mittwochs um 15:30 Uhr und freitags um 10:00 Uhr öffnen wir unsere Türen für Genießer und Entdecker. Was erwartet Sie? • Ein Blick hinter die Kulissen unserer traditionsreichen Familien-Brennerei, die seit 1947 mit Leidenschaft geführt wird. • Spannende Einblicke in die Herstellung von mehr als 60 feinen Destillaten, von Klassikern wie unserem bekannten Waldler® Original bis hin zu innovativen Kreationen wie Hausbitter oder exquisiten Gins. • Eine Verkostung, die Ihre Sinne begeistert: Erleben Sie unter fachkundiger Anleitung die Vielfalt an Aromen und entdecken Sie, wie Natur, Qualität und Handwerkskunst im perfekten Einklang stehen. Ein Erlebnis für alle Sinne Schnuppern Sie den betörenden Duft frisch gebrannter Destillate, spüren Sie die Leidenschaft unseres Brennmeisters und kosten Sie die Essenz Südtirols. Jetzt Plätze sichern! Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, um Ihnen ein persönliches und intensives Erlebnis zu garantieren. Melden Sie sich frühzeitig an und genießen Sie unvergessliche Momente in der Destillerie Unterthurner. Die Familie Unterthurner freut sich darauf, Sie willkommen zu heißen!

Lokal und saisonal, direkt vom Produzenten. Bäuerinnen und Bauern aus der näheren Umgebung bringen hofeigene Produkte in die Brixner Altstadt. Je nach Jahreszeit werden mittwochs und samstags frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte, Eier, Blumen, Honig, selbstgemachte Marmeladen und Pastasaucen, veredelte Destillate und biologisch angebaute Kräuter sowie Handarbeiten aus Holz angeboten. Von April bis Oktober bereiten wöchentlich wechselnd lokale Vereine vor Ort frische Tirteln zu. So wird jeder Samstag auch zu einem kulinarischen Erlebnis. Seit 30 Jahren ist dieser Markt ein beliebter lebendiger Treffpunkt für Brixner und Gäste.

Treffpunkt: um 16.15 Uhr bei Getränke Fink. Dauer: 2,5 Stunden. Preis: € 30, mit RittenCard € 25. Mindestteilnehmerzahl: 4. Eine Reise durch Südtirols Weinwelt mit dem Vorstandsmitglied der Sommeliervereinigung Südtirol und Mitglied der Weinakademie Thomas Fink. Verkostung von 5 lokalen Weinen und Einführung in die Weinbaugeschichte Südtirols und der autochthonen Rebsorten. Wir begleiten Sie durch Südtirols Weinwelt, mit einem Blick auf Geschichte, Terrior, Rebsorten und Weinbauzonen. Verkostet werden mehrere Weine und so stellen wir die Verbindung zwischen Theorie und Praxis her. Für Gruppen ab 5 Personen ist die Verkostung jederzeit möglich. Weiteres werden Verkostungen zu bestimmten Themen angeboten. Infos & Anmeldung: Getränke Fink Tel. +39 0471 356494

Verkauf von Bekleidung, Schuhe, Obst & Gemüse von 8-12 Uhr

Unter den Meraner Lauben, ist 2022 in geschichtsträchtigen Räumen eine vollständig restaurierte und modernisierte Sektkellerei mit eindrucksvoller Vinothek entstanden. Sammeln Sie Eindrücke der besonderen Art und nehmen Sie bei einer Kellerführung Einsicht in die geheimnisvolle Welt der Meraner Genussvielfalt.

In vino veritas: Ein erlesenes Genusserlebnis! Sechs Völser Winzer - sechs Völser Gastronomen - sechs erlesene Dinner Erstklassige, edle Weine unterstreichen die Magie der Abende, die ganz besondere Genusserlebnisse versprechen. Die sechs ambitionierten Völser Winzer präsentieren ihre Weine an sechs verschiedenen Abenden. Sechs Völser Gastronomen kredenzen dazu ein passendes sechs Gänge Menü. Momente unbeschwerten, köstlichen Genusses … Weine mit besonderem Charakter – an diesem Prädikat haben die Völser Winzer während der letzten Jahre mit viel Einsatz und Professionalität gearbeitet und überzeugen heute auf nationalem und internationalem Parkett. Die Völser Winzer werden persönlich anwesend sein und durch den Abend führen und Interessantes über Anbau und Ernte bis hin zur Kelterung erzählen. Ergänzt werden die Weine von ganz besonderen Menüs und Delikatessen, die Völser Gastronomen eigens für die Veranstaltung kreiert haben. Erleben Sie Völs, die ursprünglichste Genusskultur in den Dolomiten Preis: 120,00 €

Skitourengeher und Schneeschuhwanderer kommen auf Ihre Kosten! Jeden Donnerstag Abend erleben Sie lustige Hüttenabende und leckere Gerichte in geselliger Runde! Die Gitschhütte ist bis 22 Uhr geöffnet. (Achtung: die Bergbahn ist NICHT in Betrieb) Strecke: 800 Höhenmeter 4,5 km 2,5 h Gehzeit Weitere Informationen: Tel. +39 0472 520280 Mobile +39 328 6492699

Traditionelles Strudelbacken: möchten Sie in das Geheimnis der Zubereitung dieser kulinarische Tiroler Spezialität eingeweiht werden? Gemeinsam mit Frau Elisabeth werden Sie einen Strudel zubereiten und backen! Während der Backzeit wird Tee und Kaffee getrunken. Ein einmaliges Erlebnis! Treffpunkt beim Tourismusverein. MINDESTENS 4 PERSONEN MAXIMAL 9 Preis: 15,00€ In deutscher und italienischer Sprache

Ein Nachmittag am Flachenhof in Pemmern, der sich rund ums Brot dreht. Das Brotbacken hat am Flachenhof eine lange Tradition. Gemeinsam werden Vollkornbrötchen gebacken und verkostet. Als Mitbringsel gibt es ein selbstgemachtes Brötchen für Zuhause. Treffpunkt: um 16 Uhr beim Flachenhof. Preis: € 15, frei mit RittenCard

Lounge Bar Ortisei – DJ Set & Live Music Erleben Sie unvergessliche Donnerstage in St. Ulrich! Vom 9. Januar bis zum 13. März 2025 laden verschiedene Bars in Ortisei zu einem besonderen musikalischen Erlebnis ein. Genießen Sie von 16:30 bis 19:00 Uhr entspannte DJ-Sets und Live-Musik in gemütlicher Atmosphäre. Perfekt, um den Abend stilvoll einzuläuten! 09.01.2025: Turonda - Kevin Brook 16.01.2025: Café Corso - DJ Pesx / Bar Stetteneck & Café Adler - Kevin Brook 23.01.2025: Turonda - Simon Deejay / Soviso - Nancy Travaglino Duo 30.01.2025: Café Hait - DJ Maxi / Café Soviso - Marc Giugni 06.02.2025: Turonda - Kevin Brook / Café Soviso - Cinnamon Rolls 13.02.2025: Café Corso - Simon Deejay / Bar Stetteneck & Café Adler - Kevin Brook 20.02.2025: Turonda - Kevin Brook / Café Hait - DJ Maxi 06.03.2025: Bar Stetteneck & Café Adler - Kevin Brook 13.03.2025: Turonda - Simon Deejay / Café Hait - DJ Maxi

Jeden Donnerstag von 14:30 bis 16:30 Uhr erwartet dich auf der Paolina Hütte, im Herzen des Skigebiets Carezza Dolomites, eine ganz besondere Atmosphäre. Genieße die mitreißenden Klänge der "Sandler Musik" und lasse dich von der herzlichen Gastfreundschaft und der köstlichen, hausgemachten Küche verwöhnen. Zeitraum: Jeden Donnerstag im Zeitraum 16.01. – 26.03.2025 + Mittwoch 08.01.2025 Uhrzeit: 14:30 – 16:30 Uhr Ort: Paolina Hütte, Carezza Dolomites Komm vorbei und lass dich von der Musik, der Kulisse und der einmaligen Hüttenatmosphäre verzaubern.

Abends hat die winterliche Schneelandschaft im Eggental einen ganz besonderen Reiz. Mond und Sterne bringen den Schnee zum Glitzern - bleibt der Himmel verhangen, nehmen wir einfach die Fackeln für unseren romantischen Abendspaziergang. Die Nachtwanderung durch den Winterwald dauert ca. 3 Stunden. Dabei kehren wir zu einem wärmenden Glühwein im stimmungsvollen Ambiente ein. Treffpunkt: 18.00 Uhr, Tourismusbüro Deutschnofen | Rückkehr: 21.00 Uhr | Dauer: 3 h | Länge: 4 km | Höhenunterschied: 200 m | Preis: 10,00 €/Erw., 5,00 €/Kind (6–13 Jahre)

Knödel sind nicht nur eine runde Sache, sondern das Südtiroler Gericht schlechthin und keine weiß das besser als Bäuerin Franzi. Auf dem Lechnerhof rollt sie mit den Gästen um die Wette und zeigt, was unbedingt in die Teile hinein muss und räumt mit so manchen kulinarischen Legenden auf. Spinat, Käse, Rote Beete – gemeinsam werden verschiedene Knödelsorten zubereitet und natürlich auch gekostet. Und die Rezepte? Gibt es im Anschluss natürlich fürs große Rollen daheim mit nach Hause.

Bei der Gostner Schwaige findet jeden Donnerstag abwechselnd ein Kochkurs zu Kaiserschmarrn und Knödeln statt. Erlernen sie die typischen Südtiroler Gerichte zu kochen, inmitten der Seiser Alm in einem wundervollen Ambiente mit anschließender Verkostung.

Jeden Donnerstag ab 17:00 Uhr werden markierte Pisten für Skitourengeher freigegeben. Auf den Bergrestaurant Pichlberg, Pfnatschalm und Sunnolm gibt es feinste Spezialitäten.