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    Vivere la montagna nelle malghe dell'Alto Adige

    Se nei mesi estivi fai un’escursione in alta quota, vedrai molto probabilmente una delle 1.500 malghe dell’Alto Adige. I contadini le usano come abitazioni nei mesi caldi e vi ci portano con sé le mucche all’alpeggio. In alcune malghe, i malgari lavorano direttamente il latte e offrono agli ospiti prodotti tipici di massima qualità. Situate ad altitudini che variano dai 300 ai 2.000 metri di altitudine, questi luoghi di ristoro offrono agli escursionisti panorami meravigliosi sulle vallate o sulle montagne circostanti. Che tu scelga una passeggiata o un'escursione più impegnativa sull'altopiano di Siusi, o a Punta Cervina in una delle numerose piccole valli altoatesine, guardati intorno, troverai sicuramente una malga dove ristorarti insieme a tutta la famiglia.

    Risultati
    Malghe e rifugi
    Malga Obermair Alm
    Selva dei Molini, Valle Aurina
    La malga Obermair si trova vicino al lago di Venga sopra Mühlwald. Accessibile anche attraverso la strada forestale.
    Malghe e rifugi
    Baronkaser
    Vipiteno, Vipiteno e dintorni
    Il Baronkaser è uno dei tre caseifici presso la malga Valmigna sul Monte Cavallo.
    Ristoranti e trattorie
    Laurinhütte
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Venite a visitare la baita ai piedi dello Sciliar, immerso tra le Dolomiti, patrimonio dell‘ UNESCO. La Malga Laurin offre ospitalitá all‘ escursionista e aglia sciatori sia d‘ estate che d‘ inverno: potete gustare le specialitá della casa sia sulla splendida terrazza che nella tipica stube in legno.
    Malghe e rifugi
    Rifugio Oltradige
    Termeno sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Il Rifugio Oltradige al Roen è situato lungo la catena della Mendola in posizione panoramica sulla Val d'Adige. Il rifugio è raggiungibile da vari sentieri di diversa difficoltà, ed è raggiungibile anche da famiglie con bambini piccoli e passeggini. Dal rifugio parte la facile via Ferrata che porta alla cima del Monte Roen. Vi è inoltre la possibilità di pernottamento.
    Ristoranti e trattorie
    Rifugio Zuegg
    Avelengo, Merano e dintorni
    D'estate punto di partenza ideale per belle passeggiate ed escursioni, d'inverno après-ski. Prato soleggiato con grande campo giochi per bambini ed adiacente ad un biotopo. La famiglia Falk ed i collaboratori vi attendono con piacere.
    Ristoranti e trattorie
    Malga Neves
    Selva dei Molini, Valle Aurina
    direttamente al lago di Neves - tempo di percorrenza 30 minuti
    Ristoranti e trattorie
    Rifugio Madriccio
    Stelvio, Val Venosta
    Il Rifugio Madriccio si trova a Solda sotto il Passo del Madricio, nel cuore del mondo montano del Re Ortles. Il rifugio è raggiungibile con la funivia panoramica di Solda fino alla stazione a monte a 2.610 metri. Il sentiero escursionistico adatto alle famiglie, che costeggia il pascolo estivo degli yak di Reinhold Messner, conduce al Rifugio Madriccio (2.820 m) in circa 1 ora. Sulla terrazza soleggiata rimarrete incantati dalle specialità tirolesi e dal paesaggio montano mozzafia. Il Rifugio Madriccio, tipicamente arredato in legno, è stato in gran parte ricostruito nel 2017 e arredato in stile moderno. La cucina vi delizierà con piatti tradizionali altoatesini e italiani come canederli tirolesi, mezzelune e il tipico Kaiserschmarrn. Il bar Yak invita a godersi una cioccolata calda o un caffè, mentre il più alto igloo d’Europa con ottima musica après-ski vi aspetta per una birra fresca o uno schnapps. Godetevi la vista unica sul gruppo del Ortles
    Ristoranti e trattorie
    Albergo/Malga Gurndin
    Aldino, Bolzano e dintorni
    Offriamo specialità tipiche di malga e siamo meta ideale per escursioni e vacanze tra Corno Bianco e Corno nero.
    Osterie contadine
    Malga Stafler
    San Pancrazio, Merano e dintorni
    Malga Stafler, sopra S. Pancrazio (fam. Paller). Malga con splendida visuale sulle Dolomiti. Merende tirolesi, Kaiserschmarrn, uova al tegamino con speck, formaggio di malga e latte fresco (di capra o di mucca). Raggiungibile da San Vigilio dai sentieri 9 + 1 o da San Pancrazio seguendo il sentiero 6a o 6b.
    Malghe e rifugi
    Malga Steinberg
    Dobbiaco, Regione dolomitica 3 Cime
    La malga ristrutturata si trova a quota 1.927 m ed offre una bella vista sulla vallata, nonché una cucina tirolese con prodotti locali. La Malga Steinberg è raggiungibile attraverso il Rifugio Lachwiesen (escursione n. 1A) oppure attraverso la Valle S. Silvestro (dopo il Rifugio Genizana a destra – sentiero n. 1), passando la Malga S. Silvestro. Dalla Malga Steinberg si può raggiungere il Rifugio Bonner e il Corno di Fana di Dobbiaco.
    Ristoranti e trattorie
    Bizat Hütte posto di ristoro
    Valle Aurina, Valle Aurina
    Un cordiale benvenuto in montagna sul posto di ristoro Bizat Hütte, il paradiso familiare sul sentiero del sole! Animali-acqua-giochi-foresta incantata: un posto per intenditori! Siamo raggiungibili anche con la Mountain- bike.

    In inverno é la meta ideale per escursionisti di neve: soleggiato e protetto dal vento, incantato in mezzo al bosco meraviglioso.

    Locale per castagnate
    Baita Häusler Sam
    Nova Ponente, Regione dolomitica Val d'Ega
    In mezzo della natura intatta! Adatto a famiglie con parco giochi e minizoo. Aperto a cena su prenotazione. Cucina calda dalle ore 11.00 alle ore 17.00
    Malghe e rifugi
    Malga Lahner
    Aldino, Bolzano e dintorni
    La malga Lahner, da poco rinnovata, si trova a 1.583 metri e da oltre 100 anni è conosciuta come la "Schafalm" di Aldino. Il team della malga Lahner ha creato una cucina che soddisfa tutti i gusti. Vengono serviti deliziosi piatti di carne come il manzo acido, il gulasch di manzo o la cotoletta alla viennese, ma anche maccheroni, gnocchi e molto altro. Chi preferisce i piatti dolci troverà nel menu anche specialità come il Kaiserschmarrn o lo strudel di mele.
    Ristoranti e trattorie
    Rifugio Oberholz
    Nova Ponente, Regione dolomitica Val d'Ega
    Gusto e sapore a quota 2.096 m Tutto il gusto e il sapore dei piatti di montagna, uniti a una veduta spettacolare sulle vette circostanti e a un paesaggio naturale mozzafiato. Preparati a base di ingredienti locali e naturali, i piatti della cucina Oberholz riescono a soddisfare anche i palati più raffinati. Il nostro team di cucina sforna fresche ogni giorno creative rivisitazioni delle specialità tradizionali, amorevolmente servite ai tavoli. A coronare i piaceri del palato, l'ampio assortimento di vini e drinks. Un'esperienza gastronomia letteralmente d'alto livello. Oberholz – Semplice. Bontà. Cucina Calda dalle ore 11:30 alle ore 16:00
    Malghe e rifugi
    Lahneralm malga
    Predoi, Valle Aurina
    Un’escursione bella alla fine della Valle Aurina Vi porta alla Lahneralm malga, la quale è anche punto di partenza ideale per l’escursione alla Forcella del Picco (2667 m).
    Malghe e rifugi
    Simile Mahd Alm
    Rio di Pusteria, Bressanone e dintorni
    Una malga con cucina tipica, posizione soleggiata e tranquilla, allevamento tradizionale del bestiame, adatto per escursionisti e mountain bike per ristorarsi. Aperto da metà giugno a metà settembre.
    Malghe e rifugi
    Malga Mayrl
    Nova Ponente, Regione dolomitica Val d'Ega
    Il nostro rifugio "Mayrl Alm" a 2037 m di altitudine, nel cuore dello Ski-Center-Latemar è un ottimo punto di ritrovo per tutti coloro che amano il buon cibo. Assaggiate le nostre gustose proposte sul terrazzo al sole protetto dal vento, al ristorante self service o à la carte (pesce solo durante inverno). Cucina calda dalle ore 11.00 alle ore 16.00. In estate potete raggiungere le malghe della Val d'Ega lungo i sentieri chiusi al traffico. L'impianto Oberholz facilita l'ascesa ed è il punto di partenza di numerosi e fantastici tour in montagna. Il rifugio "Mayrl Alm" propone ai suoi ospiti ottime pietanze e bibite sullo sfondo del maestoso Latemar. Cucina calda dalle ore 11.00 alle ore 16.30.
    Malghe e rifugi
    Malga Zischgalm
    Nova Ponente, Regione dolomitica Val d'Ega
    La Zischgalm si trovano direttamente sotto il Latemar e in inverno sulla pista Panoramica e sul Campo scuola della scuola di sci Pampeago. La malga è raggiungibile comodamente a piedi da Obereggen. Cucina calda dlale ore 11.00 alle ore 16.00
    Malghe e rifugi
    Malga Epircher Laner
    Nova Ponente, Regione dolomitica Val d'Ega
    La malga Epircher Laner è raggiungibile a piedi in soli 30 min. da Obereggen (durante l'inverno anche con la cabinovia Ochsenweide). Specialità tipiche e una terazza soleggiata vi aspettano! Cucina calda dalle ore 12.00 alle ore 16.00 Cucina calda dalle ore 11.00 alle ore 16.00.
    Osterie contadine
    Malga Schmieder
    Nova Ponente, Regione dolomitica Val d'Ega
    Sull’altopiano di Monte Regolo, nella Bassa Atesina, a un’altitudine di 1.680 metri sul livello del mare, si trova la Malga Schmiederalm, in magnifica posizione soleggiata, circondata da folte boscaglie e prati verdeggianti, luogo ideale per piacevoli escursioni e preziosi momenti di relax assoluto. A pochi passi dalla malga, ci si trova immersi in una natura sontuosa: fatevi stregare dal panorama unico, dagli indimenticabili tramonti e dal profumo dei prati in fiore. Cucina calda dalle ore 12:00 Uhr alle ore 17:00 Uhr.
    Ristoranti e trattorie
    Malga Gampen
    Funes, Regione dolomitica Val di Funes
    Vi attendono gustosissime specialità della casa, preparate con prodotti agricoli locali e ottimi vini dalla cantina di Peter. Prenotamento in camera o posti cuccette.
    Ristoranti e trattorie
    Malga Moschwaldalm
    Avelengo, Merano e dintorni
    La Malga Moschwald è situata a 1750mt. di quota nella zona di Merano 2000 in una posizione tranquilla e soleggiata con una magnifica vista sulle cime circostanti.
    Ristoranti e trattorie
    Hexenschenke Stallersattel
    Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
    Partenza: Lago di Anterselva | Passo Stalle Ore andata e ritorno: 3h(dal Lago di Anterselva) | 40min. (Dal Passo stalle) Segnavia: 11
    Ristoranti e trattorie
    Rifugio Latzfonser Kreuz
    Chiusa, Bressanone e dintorni
    ll nostro rifugio Latzfonser Kreuz è situato a 2.305 metri sul livello del mare, un punto ideale per numerose passeggiate.
    Malghe e rifugi
    Labesaualm malga
    Predoi, Valle Aurina
    Benvenuti alla Labesaualm malga!

    Un’escursione bella con punto di partenza a Santo Spirito Vi porta alla nostra malga. Tempo di percorrenza ca. 25 minuti.

    Malghe e rifugi
    Malga Lafetz
    Senales, Merano e dintorni
    La malga Lafetz Alm è una bella malga nella Val Senales. Venite a trovarmi! - cucina casual – eventi in flotta – giovane squadra
    Malghe e rifugi
    Utia de Resciesa
    Ortisei, Regione dolomitica Val Gardena
    Non vediamo l'ora di gustare le prelibatezze fatte in casa di alta qualità della cucina tradizionale altoatesina, preparate con amore e arte culinaria per i nostri ospiti e servite nell'accogliente baita o sulla terrazza soleggiata con vista sugli imponenti pendii montani circostanti.
    Ristoranti e trattorie
    Albergo Ritsch Schwaige
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Il team della cucina delizia i vostri palati con un'innovativa cucina altoatesina che combina i piatti leggeri della tradizione mediterranea e i sapori forti delle specialità tirolesi. Nella preparazione dei piatti ci impegniamo ad utilizzare principalmente prodotti di origine regionale. La carne bovina e il burro sono di nostra produzione. Tutti i piatti sono accompagnati dai migliori vini dell’Alto Adige e delle altre regioni italiane.
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