A cena con Kafka: la Boemia in tavola con letteratura e musica

Kafka si definiva vegetariano. Tuttavia, lo scrittore praghese conosceva e apprezzava anche i piaceri della tipica cucina boema a base di carne. Durante una cena letteraria a Villa Heidelberg, Patrick Rina e Veronika Rieder presenteranno brani tratti dalle opere di Kafka. Lo chef Edmund Gamper preparerà prelibatezze della Boemia. Non potrà mancare una pietanza ricca di tradizione: svíčková na smetaně – un piatto di carne con canederli e salsa cremosa di verdure. Il Meraner Zitherkreis accompagnerà questo omaggio culinario e letterario a Kafka con le proprie cetre.