Una piacevole passeggiata tra vigneti e meleti sulle soleggiate pendici tra Bressanone e il paese di Elvas. Il sentiero “Pinàzweg” può essere fatto tutto l'anno, ma è particolarmente suggestivo durante la fioritura in primavera e durante la stagione autunnale ricca di colori, sapori e frutti.
Il Pinàzweg (segnavia n. 1) inizia nel rione Stufles (Stufels) a Bressanone e sale lungo i vicoli in selciato rusticale, seguendo il segnavia n. 1, per Via della Frana (Schlipfgasse), attraversando due volte la strada asfaltata e proseguendo per campi e vigneti fino al maso Gugger (punto di ristoro). Il sentiero, sempre segnato con “Pinazweg” n. 1, supera una breve salita oltrepassando frutteti e un bosco e seguendo una stradina sterrata pianeggiante in direzione ovest arriva alla collina “Pinàz”. Il punto panoramico è facilmente raggiungibile superando una piccola salita, dirigendosi a sinistra.
Ai piedi del colle di Pinàz, un luogo di culto preistorico, è stata scoperta una pietra pittorica, il cosidetto “Bildstein”. Si tratta di una roccia levigata e fortemente inclinata, recante numerose coppelle, segni solari, tracce di meandri, canaletti ed uno “scivolo delle streghe”. Secondo la tradizione, questo scivolo è un cosiddetto „scivolo della fertilità“. Il percorso poi si dirige verso Elvas (824 m). In seguito, si rientra a Bressanone camminando sul sentiero panoramico n. 10 (dopo n. 15) per Novacella – Via Oberdorf.