Malghe e rifugi in Alto Adige

A Reinswald, in val Sarentino, il ristorante Pichlberg è stato completamente riedificato con pietra naturale e legno di larice e, complice una grande vetrata, offre alla vista un panorama alpino incomparabile. „Il ristorante alpino Pichlberg con i suoi appuntamenti culinari, diventerà un riferimento per i buongustai,“. Ma Tom e il suo team non serviranno alla clientela unicamente i piatti della tradizione alpina, bensì anche ricette della cucina sudtirolese con ingredienti freschi e di prima qualità, accanto a note mediterranee. Tom prosegue convinto: „Sulla nostra terrazza, protetta dal vento, con uno scenario che spazia dal Gruppo del Brenta all’Ortles fino alle Alpi dello Stubai, i clienti troveranno soddisfazione per occhi e palato.

Presso l’albergo Pederü sarete serviti in tutto – naturalmente, ci occuperemo anche dei piaceri della tavola. Non deleghiamo nulla a terzi: Walter si dedica alla cucina mentre Paul, Erika e Walter si occupano del servizio. Vi saranno servite tipiche specialità della cucina contadina altoatesina. Per la preparazione dei piatti utilizziamo quasi esclusivamente prodotti del nostro orto e dei masi contadini dei dintorni ma, in ogni caso, avvalendoci sempre di prodotti regionali di altissima qualità. Consigliamo in particolar modo i nostri canederli e le specialità di selvaggina… quest’ultima è cacciata personalmente dal nostro chef Walter! LA CENA SOLO SU PRENOTAZIONE!!

Malga tipica con specialità altoatesine. La malga Tschon, situata accanto alla pista, offre piatti tipici. Il leggendario "Tschon Stoan" (pietra) si trova nella prossimità della malga.

Nella Valle Arunda sulla malga di Laudes (2049 m), la famiglia Frank non vede l'ora di accogliervi e viziarvi con semplici piatti fatti in casa. L'alpeggio è raggiungibile con una piacevole escursione di quasi 2 ore lungo il sentiero forestale in leggera salita, partendo da Clusio, oppure, per i più agili, attraverso le scorciatoie più ripide. (sig). La malga di Laudes fa anche parte del percorso escursionistico circolare a 360°: nell'ottava tappa si va verso la malga sulla strada per lo Joch a ovest del Monterodes. In bicicletta è raggiungibile in circa 1,5 ore. Aperto da metà maggio a inizio ottobre.

Una struttura ideale per la sosta e il pernottamento degli escursionisti, situata sul versante meridionale della Punta Lorenzi a 1920 m, con una spettacolare vista panoramica sulle Dolomiti.

Il rifugio nuovamente costruito si trova all’entrata della valle Zieltal a un'altezza di 1523 metri nel bel mezzo di un paesaggio naturale incontaminato del Parco Naturale Gruppo di Tessa. La posizione ideale del nostro rifugio lungo l’Alta Via di Merano offre una visita per tutti. Vi aspettano tante delicatezze della cucina altoatesina - lasciateVi viziare! Il rifugio Nasereit dispone di un dormitorio spazioso e camere doppie confortevoli, sempre con prima colazione. Vi auguriamo un felice soggiorno al rifugio La Vostra Famiglia Paul Gerstgrasser & Staff

La Malga Moschwald è situata a 1750mt. di quota nella zona di Merano 2000 in una posizione tranquilla e soleggiata con una magnifica vista sulle cime circostanti.

La malga Naturnser Alm si trova ad un'altitudine di 1.922 metri. Val Venosta, Val Senales e il Gruppe di Tessa... Questa vista unica e magnifica può essere goduta dalla terrazza soleggiata della malga Naturnser Alm. La famiglia Staffler vi vizia con piatti tradizionali e attende la vostra visita.

Ogni martedì e giovedì: cena a lume di candela (estate+inverno), fasciatoio

L'albergo Oclini a conduzione familiare è situato a 2000 mt nel cuore delle Dolomiti, tra corno bianco e corno nero. Quassú lontano dal caos quotidiano, l'ospite trova relax e benessere, in mezzo ad un panorama alpino fantastico.

La malga Innere Schwemmalm si trova a soli 20 minuti a piedi dalla stazione a monte della cabinovia Schwemmalm.

L'albergo Unterhorn si trova su un' altezza di 2.044 m.

Circondata da abeti rossi e larici la malga Gompm Alm si trova a 1800 metri nel paradiso escursionistico dell’Hirzer. Che si tratti di specialità alpine o mediterranee, qui vengono serviti solo prodotti di ottima qualità-così come il nostro pane contadino biologico fatto in casa, prelibatezze regionali, succhi di frutta freschi e il nostro Edelschwarz Organic Gin.

Unico albergo situato direttamente sulla pista.

rifugio

Accogliente baita con 40 posti a sedere, grande terrazza al sole. Cucina calda con diversi canederli, strudel... Si può arrivare anche in macchina. A piedi si può raggiungere il rifugio Kurzkofel in circa 30 minuti dal parcheggio della cabinovia Jochtal.

L'albergo ristorante Geisler sulla Plose vi accoglie nelle sue confortevoli stube e sulla terrazza soleggiata. Il ristorante propone un'ampia scelta di piatti tradizionali nonchè piatti della cucina italiana. Il venerdì, sabato e domenica vengono serviti piatti di pesce fresco. Potrete gustare inoltre delle gustose pizze cotte nel forno a legna sia a pranzo che a cena.

Partendo dal paese di Morter, la valle si snoda per 20 km fino al suo punto più alto dove si trovano ampi parcheggi per le automobili. Da qui si puó proseguire a piedi su un comodo sentiero fino al Rifugio Nino Corsi (40 minuti).

Malga Außerschwemmalm (2.142m). Alla Außerschwemmalm si arriva percorrendo diversi sentieri, uno piú incantevole dell'altro. Da noi godrete una stupenda vista panoramica sul paesaggio montano della Val d'Ultimo. La zona circostante la Schwemmalm é ideale per gli appassionati di mountainbike. Cucina calda con squisiti piatti tradizionali ad ogni ora. Per i bambini c'é un bellissimo parco giochi e tutto lo spazio che vogliono per scatenarsi.

Malga Stafler, sopra S. Pancrazio (fam. Paller). Malga con splendida visuale sulle Dolomiti. Merende tirolesi, Kaiserschmarrn, uova al tegamino con speck, formaggio di malga e latte fresco (di capra o di mucca). Raggiungibile da San Vigilio dai sentieri 9 + 1 o da San Pancrazio seguendo il sentiero 6a o 6b.

Particolarità: particolarmente adatto ai bambini! Grande e nuovo parco giochi e stanza con giochi per le giornate più fresche, piatti privi di lattosio e glutine (su richiesta), prodotti regionali, menu per bambini

Il Rifugio Marchhütte si trova a quota 2.530 m, sul lato soleggiato, a pochi metri sotto la cima del Cornetto di Confine con una magnifica vista sulle Dolomiti di Sesto e Braies. Il rifugio offre la possibilità di pernottamento per un totale di 40 persone. Il rifugio è raggiungibile da tutti i lati su sentieri escursionistici e l'ex strada militare è una destinazione popolare per gli appassionati di mountain bike.

Bella meta d'escursione e 1783m, cucina casereccia. Chiusa d'inverno.

Adatto per famiglie – piatti tipici di malga – Strudel e torte fatte in casa

Il motto di Monte Piz: godere appassionatamente. Varie ghiottonerie altoatesine e specialità sono combinate con astuzia. Raffinati vini lasciano godere il vostro palato. Per il nostro Chef i prodotti freschi e di casa sono al primo posto. Cene di gala stagionali e serate a tema fanno battere il cuore ad ogni ospite. Un servizio gentile e competente nel raffinato e di buon gusto ristorante, accompagnano l'ambiente affettuoso dell' azienda familiare. Eccellente buffet per colazione con prodotti locali e un' ampia possibilità di scelta.

La nostra malga accogliente si trova nell’area escursionistica e sciistica Klausberg. Vi prepariamo piatti tirolesi tradizionali, sia d'estate che d'inverno.

La malga Bergl a 2.214m è situato in una posizione molto panoramica con vista su numerosi "tremila". La malga è raggiungibile da Maso Corto, dai masi Kofl, dall'Hotel Gerstgras e da Vernago, ma anche da Silandro nella Val Venosta attraversando il Giogo Taschl. Vi offriamo dei piatti tipici sudtirolesi e tipici della Val Senales. Siamo lieti di accoglierVi alla malga Bergl Karo e Schmid

Rifugio 2734

La malga Sattler é situata ai piedi dei Denti di Terrarossa nel cuore delle Dolomiti. È raggiungibile da Panorama sul sentiero 2 e attraverso la baita Laurin sul sentiero sterrato. La malga offre piatti tipici come Strudel e dolci fatti in casa.

Troneggiante sulla Val Stella Alpina, ai piedi del monte Sassongher, sorge il piccolo gioiello "Col Pradat", incastonato tra le maestose Dolomiti dell'Alta Badia, presso la stazione di montagna dell’omonima funicolare. Trascorrete ore piacevoli in buona compagnia, godetevi serate indimenticabili nel rifugio o celebrate il giorno più bello della vostra vita, il vostro matrimonio, nell'accogliente atmosfera del rifugio Col Pradat, nel cuore delle montagne della Val Badia. La vista da qui è sconfinata, dalla terrazza si vede direttamente la Val Mezdì, la Marmolada, il monte Cristallo, Tofana, Sasso Lungo e Sassongher. In estate, ci potete raggiungere facilmente a piedi, in mountain bike o con la funicolare. In inverno, invece, si arriva direttamente al rifugio Col Pradat sciando o camminando a piedi. Giovedì sera, cena su prenotazione. Trasporto con il gatto delle nevi. Serate extra: 08.12 / 27.12