Malghe e rifugi in Alto Adige

Malga Oberglanegg Alm (2060 m) Punto di partenza: strada del Passo Rombo, parcheggio malga Oberglanegg Alm ¦ parcheggio malga Seeberalm Numero del sentiero: 43a ¦ 20 Dislivello: 40 m ¦ 150 m Tempo di percorrenza: 10 minuti ¦ 30 minuti Grado di difficoltà: facile Orari d'apertura: fine maggio/inizio giugno - ottobre Giorno di riposo: nessuno Percorso é adatto a passeggini e carrozzine (dal parcheggio Oberglanegg) - parco giochi

Malga Schartalm (1850 m) Punto di partenza: parcheggio Ulfas ¦ Christl Numero del sentiero: 2a+2b ¦ 3 Dislivello: 380 m ¦ 720 m Tempo di percorrenza: 1 ora 15 minuti ¦ 2,5 ore Grado di difficoltà: medio Orario d'apertura: giugno - ottobre Giorno di riposo: nessuno Parco giochi

Malga carina, nuova su 2.000m con vista sul lago e piatti tipici dell' Alto Adige D' inverno la malga Kaseralm e' chiusa!

Cucina genuina, regionale e tradizionale. Piccola ma comunque carina – intendiamo la nostra taverna, e non pensiamo alle porzioni che vi vengono servite sul piatto. Da noi ogni ospite è sazio con i prodotti del nostro maso. Noi esaudiamo i vostri desideri, abbiamo i piedi per terra, vi offriamo un ambiente familiare, siamo sinceri e autentici. Noi siamo i “Heisla”.

Nel nostro piccolo rifugio rustico Vi serviamo in un ambiente simpatico ed accogliente. Questa è la tappa ideale per godersi dei momenti rilassanti e per riacquisire le calorie perse con i nostri cibi prelibati.

La malga di Melago è una meta ideale per una camminata. Molto facile da raggiungere su strade forestali. Ideale per famiglie con bambini in quanto il sentiero è praticabile anche con il passeggino. Sulla malga gli ospiti saranno viziati con specialità regionali.

Sarà proprio la collocazione della nostra baita a renderVi entusiasti della malga Pfroderalm. Ai piedi della chiesetta "Am Toten" serviamo infatti ogni sorta di prelibatezze agli affamati e agli assetati. E non dimenticate di goderVi la nostra vista panoramica.

Siamo lieti che ci abbiate trovato! Qui, a 1350 metri sul livello del mare, tutto è ancora giusto nel mondo. Il bestiame al pascolo in estate, i prati alpini lussureggianti, una vista fantastica e i gustosi piatti locali invitano gli escursionisti e i ciclisti a godersi un pasto sostanzioso alla malga e un'abbondante marende tutto l'anno. la nostra malgha rustica recentemente strutturato nella valle di Tires (Dolomiti) è una destinazione degna di tutta la famiglia. A piedi, in mountain bike, con la carrozzina o il marsupio: la breve strada per raggiungerci è adatta a tutti. Sarete ricompensati con piatti locali, una torta gustosa o altre specialità regionali, insieme a una buona tazza di caffè.

Tolles Ausflugsziel IT

Alla malga Oberbergalm, a conduzione familiare, ti aspettano piatti fatti in casa e preparati con amore che riflettono i sapori tradizionali della regione. Un’highlight è di sicuro anche la carne della fattoria propria. La terrazza e la stube e in più la posizione tranquilla e idilliaca, offrono il posto perfetto per una pausa. Punto di partenza: Val Casies – S. Maddalena, fondovalle (1465 m) Percorrenza: 02:00 h Dislivello: 510 m Segnavia: 49

Finalmente, divertimento a più non posso! Cosa c’è di più bello che stare in compagnia, mangiare, bere, chiacchierare e ridere insieme sulla Plose, sopra Bressanone? Potete fare esattamente questo, circondati da un idillio alpino degno di un volume illustrato! Noi della Rossalm conosciamo esattamente il significato di “buona cucina” tanto che, nel nostro ristorante, delizieremo il vostro palato dalla prima colazione alla cena, dal pranzo di nozze alle feste di compleanno, servendovi tipiche specialità altoatesine, delizie alla griglia o, perché no, un raffinato menù di 5 portate. Naturalmente, l’impiego quasi esclusivo di prodotti dei dintorni è per noi un dato di fatto! Non vi sembra musica per le orecchie e il palato? Allora accomodatevi!

Malga accogliente con vista mozzafiata sulle Odle. Menù tradizionale con cucina tipica e tirolese.

La Malga Hochrautalm è accessibile da Tesido. A Tesido, si parte dal parcheggio (€) sopra il maso Mudler e si gode di una piacevole escursione attraverso la strada forestale (segnalata con i numeri 31/5A/5) in circa 90 minuti, oppure si può optare per la strada forestale seguita da una scorciatoia (segnalata con i numeri 31/5A/5C) in circa 40 minuti. Una volta arrivati alla Malga Hochrautalm, vi attendono specialità altoatesine per grandi e piccini, oltre a una splendida vista verso Anterselva e Plan de Corones. Colline verdi e montagne imponenti da ammirare... E tutto ciò in combinazione con delizie come i canederli o lo strudel di mele! Oppure preferite un hamburger?

Il rifugio Puez è stato costruito nel 1889 dalla sezione austrotedesca dell’Alpenverein. Dopo la prima guerra mondiale passa alla sezione di Bolzano del CAI che, nel 1940, lo consegna a alla nota guida alpina Pietro Costa, esperto maestro di sci e appassionato cacciatore. Costa gestisce il rifugio fino al 1989 per poi passare il timone ai figli Oscar e Gemma. Con il passare degli anni e l’esplosione del turismo ad alta quota cambiano le esigenze. Al fine di adeguarsi ai tempi, il CAI decide di costruire un nuovo rifugio più ampio e moderno vicino al vecchio edificio. Fu così che l’8 agosto 1982, in presenza dell’allora Presidente della Repubblica Sandro Pertini, viene inaugurato il nuovo Rifugio Puez Nel 2024 il rifugio Puez passa nelle mani della prossima generazione e ora viene gestito da Costa Denis, nipote di Pietro Costa. Coadiuvato dalla moglie e dalle due figlie, Denis porta avanti con amore e passione l’eredità del nonno.

Sulla malga Randlhütte, dal 1994, Annelies prepara per te piatti semplici e fatti in casa, spesso utilizzando ingredienti coltivati nella propria fattoria. La malga offre un’atmosfera speciale, completata da bevande fatte in casa e regionali. Nella piccola cucina o sulla terrazza soleggiata troverete un posto dove soffermarvi. Punto di partenza: Val Casies – S. Martino, Ufficio turistico (1276 m) Percorrenza: 01:50 h Dislivello: 586 m Segnavia: 44

Rifugio con gastronomia sull' Alpe di Luson

Offriamo specialità tipiche di malga e siamo meta ideale per escursioni e vacanze tra Corno Bianco e Corno nero.

Il rifugio Prato Piazza è ubicato in una zona tranquilla e soleggiata a 2.000 m sul livello del mare, direttamente dinanzo alla Croda Rossa nel parco naturale delle Dolomiti di Fanes-Sennes-Braies. È facilmente raggiungibile in auto, in quanto confina praticamente con il parcheggio Prato Piazza. Il rifugio dispone sei camere doppie e ha più letti. Nelle tipiche "Stuben Tirolesi" vi invitano a godere tutto l'anno, la cucina locale e italiana. All'esterno si trova una terrazza soleggiata e un parco giochi per i bambini.

La nostra cucina non offre solo cibi classici come canederli o Kaiserschmarren, ma anche specialità tipici, in modo che la giornata si può iniziare ben nutrita.

Al Rifugio Lazaun, lo spasso incontra le cose buone Decidere di fare una pausa al Rifugio Lazaun vuol dire scegliere di rigenerarsi appieno in mezzo alla natura, oltre che godere dell’aria pura di montagna. Estate o inverno che sia, la Val Senales offre un sacco di opportunità per tutti: tra escursioni, passeggiate, slittate, sciate, eventi, parco giochi con un piccolo zoo per i bambini, qui, ognuno trova il suo “posto al sole”.

Specialità Alto Atesine abbinate ai piatti tipici della tradizione mediterranea - il risultato? Una cucina sana, leggera e vitale. Utilizziamo solo prodotti freschissimi, preparati con grande cura per mantenere inalterate le qualità degli ingredienti.

La nostra cucina è caratterizzata principalmente da specialità tradizionali della cucina ladina del Sudtirolo. Ingredienti tipici come ad esempio patata, orzo, carne, latticini vengono valorizzati dalle ricette locali, utilizzando prevalentemente prodotti di qualità dell'Alto Adige. Da alcuni anni abbiamo aggiunto alcuni piatti gourmet, creati con ricette forniteci da cuochi stellati per apportare un'evoluzione creativa alla nostra cucina.

Su questa malga alpina e naturale, che quasi quasi è già un consiglio segreto, ti puoi godere semplici prelibatezze fatte in casa, in parte realizzate con prodotti della fattoria propria, come burro, yogurt e formaggio. La posizione particolarmente tranquilla e idilliaca e il fascino del rifugio, compresi gli interni accoglienti direttamente nella cucina, ti invitano a soffermarti. Punto di partenza: Val Casies – S. Martino, Ufficio turistico (1276 m) Percorrenza: 02:00 h Dislivello: 666 m Segnavia: 44

Vi aspettano piatti deliziosi, un bel panorama e la nuova padrona della malga. Che si tratti di uno strudel di mele dopo un'escursione di successo sul Piz Lad, di un Kaiserschmarrn prima del giro in bici o di canederli al formaggio fatti in casa dopo la passeggiata fino la malga, qui c'è qualcosa per tutti. Il team delle malga di Resia non vede l'ora di vederti!

La famiglia che gestisce la malga Kradorferalm dal 1996 ti offre una selezione di piatti tipici alpini, preparati con carne della fattoria propria e lo yogurt fatto in casa con il proprio latte. Particolare enfasi è posta sulla regionalità del cibo, compresi alcuni succhi di frutta fatti in casa. L’accogliente area interna, l’ampia terrazza e il balcone ti invitano a soffermarti. Punto di partenza: Val Casies – S. Maddalena, fondovalle (1465 m) Percorrenza: 01:10 h Dislivello: 239 m Segnavia: 49 + 49A

Dal 1937 il Fermeda è un ritrovo per gli amanti della montagna sia a pranzo che a cena.

La baita „Kuttn“ è situata in mezzo alla natura alpina sulla malga Fane (1.700m) alla fine della Valle di Valles. Sulla terrazza, davanti ad un meraviglioso fondo, si possono assaggiare delle specialità tipiche e il formaggio proprio, che viene prodotto nel caseificio vicino. Aperto da metà aprile a metà novembre. Dall' parcheggio della malga Fane ci vuole 10 minuti a piedi. Dall' parcheggio vicino alla baita Kurzkofel ci vuole circa 1,5 ore.

Un menù ricco di tipici piatti sudtirolesi non privi di un tocco di italianità, talvolta non rende facile la scelta, d'estate così come d'inverno. Insieme a cibi e bevande, su richiesta, gli ospiti possono essere rallegrati da musica dal vivo. La nostra baita è aperta dall'inizio di dicembre fino a Pasqua e d'estate da Pentecoste fino a metà ottobre!

Specilità tirolesi