Ristoranti e locande nella regione dolomitica Alta Badia

Piatti tipici altoatesini e migliori creazioni della cucina italiana vengono serviti in un elegante ristorante le cui pareti raccontano i miti ladini attraverso i dipinti del Prof. Roller.

Ristorante in legno con specialità ladine, carne e vini. Ristorante tipico arredato in stile tirolese che rispecchia la tradizione e dona calore ed eleganza. D'estate potete passare momenti deliziosi all'esterno nel nostro giardino oppure nella terrazza esterna. Le nostre specialità sono i piatti tradizionali della cucina ladina, quella tirolese e gli ottimi tagli di carne alla griglia. Per abbinare al meglio le pietanze, troverete una cantina di vini molto varia con più di 300 etichette locali, nazionali ed internazionali. L'Adlerkeller è adatto sia alle famiglie, che preferiscono tavolini appartati, sia alle coppie, che vogliono romanticismo e tranquillità, sia ai gruppi di amici, che vogliono passare un momento vivace in compagnia. Il tutto viene accompagnato da un ottimo ed attento servizio.

Fedele alla tradizione, ma con innovazione e creatività.

Ci troviamo ai piedi di Colfosco con una vista in prima fila del maestoso Sellaronda. Dalle famiglie con passeggino agli sciatori più entusiasti, chiunque può raggiungerci facilmente nell'arco dell'intera giornata. Infatti, tutte le piste da sci di Colfosco portano al nostro Bistro e, in estate, i sentieri ti accompagnano fino alla nostra terrazza e al campo sportivo che ci affianca. Da noi puoi trovare una gustosa colazione per iniziare al meglio la giornata, un appetitoso pranzo per recuperare le energie e un rilassante aperitivo al tramonto per chiudere in bellezza. Il nostro impegno si rispecchia nell'ottima qualità delle materie prime che utilizziamo per contribuire al meglio alla tua esperienza in Alta Badia. Infine, per rendere questa esperienza completa, ci pensa il nostro Team. La nostra professionalità garantisce un ottimo servizio e l'atmosfera cordiale e amichevole che ci contraddistingue permette di sentirsi a casa in mezzo alla natura.

Cucina tipica ladina e mediterranea, Wi-Fi gratuito.

Specialità altoatesine e ladine, i grandi classici della cucina mediterranea e piatti internazionali: la nostra brigata di cucina ama puntare sugli ingredienti naturali di origine locale, che combinati con un tocco di passione e fantasia diventano squisite creazioni. Per il giusto abbinamento, la nostra carta dei vini offre una vasta scelta di etichette regionali e nazionali.

Cerchiamo il meglio senza perdere la semplicità. Al Posta sappiamo sorprendervi con una cucina genuina ma allo stesso tempo ricercata. Diamo massima importanza alla qualità degli ingredienti privilegiando la reperibilità regionale e la provenienza da un commercio sostenibile.

Caffetteria, gelateria, aperitivi e snack a tutte le ore, dolci tradizionali

Speedy - Cheap – Yummy Lo Snack Bar Corf si trova di fronte all'ovovia Boè a Corvara ed è il luogo perfetto dove rilassarsi dopo una lunga e faticosa giornata in montagna. Nasce nell'inverno del 1982 come semplice chioschetto. Nel frattempo è diventato un vero e proprio locale a conduzione famigliare dove potersi godere una buona colazione, un fresco aperitivo, del gustoso fast food o un delizioso gelato. Il nostro cavallo di battaglia è senza dubbio il famoso panino con la porchetta, ma ti invitiamo ad assaggiare anche i nostri hamburger, le insalate, i würstel... e non dimentichiamoci del pollo allo spiedo (disponibile solo in estate).

La nostra cucina celebra i sapori autentici delle Dolomiti con piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi dai produttori locali. Dalle specialità di carne e pesce alle paste fatte in casa, curiamo ogni dettaglio per offrire un'esperienza culinaria completa, arricchita dai dolci tipici della regione. Con un'attenzione particolare alla stagionalità e alla genuinità degli ingredienti, ci impegniamo a garantire un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile, inclusiva anche per chi ha esigenze dietetiche specifiche. La nostra costante dedizione alla qualità e alla varietà delle scelte assicura una soddisfazione per tutti i gusti e le esigenze.

Stube, colori, legni, armonia: cenare nelle Stües è come sentirsi in una casa ladina in cui la tradizione si trasforma nel piatto in autentica gioia.

Dove l'amore regna anche a tavola... All you need is love… A dire il vero non è proprio così. Per raggiungere la felicità, non possono mancare le gioie del palato. Nel nostro ristorante vi attendono un buffet di antipasti ed insalate, una scelta fra 3 menú con 4 portate, Tirolese, Gourmet e Light ed il pane fatto in casa. L’ambiente romantico della sala ristorante fornirà la cornice perfetta per gli appuntamenti culinari. Potrete brindare ai momenti lieti vissuti insieme con un buon bicchiere di vino o condividere una dolce tentazione, assaporando un delizioso dessert.

Apprezzato per i fantasiosi panini e toast, speck, prosciutti e salumi nostrani, grande scelta di formaggi selezionati.

Voglia di un piatto piccolo, grande, buono e veloce? Da noi siete i benvenuti! Gustosissime pizze, bruschette, piatti tipici locali, primi e secondi speciali, variopinte insalate e molto di più.

In Casa il cibo è cultura, conoscenza, confronto. Dal mattino alla sera serviamo sempre qualcosa di buono nei nostri ristoranti, ambienti in cui si celebra ogni giorno il piacere di stare a tavola. Sotto la guida dello chef Simone Cantafio, oriente e occidente s’incontrano in un tripudio di colori e sapori. Nella nostra wunderkammer stellato, il cibo è un alfabeto fatto di materia, natura e memoria che si evolve in un linguaggio del gusto in equilibrio fra bello, buono e seducente.

Bëgnudüs te nosta Stüa dal Tê! In un ambiente tradizionale ladino, potrai gustare rarità di tè da tutto il mondo, tisane alle erbe di montagna e profumati infusi di frutta. Ma c'è di più: torte fatte in casa, fantasiose coppe di gelato, toast e panini sfiziosi, e taglieri di speck e formaggi locali. E per l'aperitivo serale, lasciati tentare dai nostri classici, nonchè creativi aperitivi. Vieni a scoprire un'esperienza di gusto unica!

Al ristorante dell'Hotel Pider, ti offriamo una gastronomia raffinata che celebra la tradizione ladina e l'eccellenza culinaria italiana. Utilizziamo prodotti freschi e locali, come formaggi di malga, speck e funghi selvatici, per creare piatti autentici e saporiti. Tra le nostre specialità, potrai gustare i "cajinci t'ega", ravioli ripieni di spinaci e ricotta, e le "turtres", frittelle farcite con verdure. Il nostro chef prepara anche deliziose pietanze mediterranee, come pasta fatta in casa e carne alla griglia. Il ristorante, accogliente e rustico, offre un'atmosfera intima dove potrai goderti ogni boccone in un ambiente caldo e familiare.

Panorama da sogno vicino Corvara, sulla pista Pralongià Il rifugio Capanna Nera è annidato in un panorama da sogno nei dintorni di Corvara, situato sulla pista Pralongià e vicino al Golf. Raggiungibile a piedi in 10 minuti. Oltre alle vedute suggestive sulle Dolomiti, il rifugio Capanna Nera offre prelibatezze gastronomiche della tradizione locale, italiana e internazionale. La nostra terrazza solarium invita a trascorrere ore rilassanti in un ambiente magico.

Nel nostro accogliente maso o sulla terrazza soleggiata, puoi assaporare i migliori piatti della cucina ladina e tirolese. I piatti da noi cucinati con grande tradizione si basano su eccellenti prodotti della nostra agricoltura e della regione: canederli con gulasch, zuppa cremosa dei prati di Rit, tagliatelle al ragù di selvaggina sono alcune delle nostre specialità. Naturalmente non possono mancare i vini e le birre dell'Alto Adige. Il nostro fiore all'occhiello, però, sono i piatti di carne. Ogni giorno offriamo piatti di manzo Angus della nostra mandria, una carne molto saporita, tenera e ricca di acidi grassi Omega-3.

Il ristorante si trova all'inizio del "Parco Naturale Fanes-Senes-Braies", ha una terrazza al sole ed offre cucina casalinga.

Non serviamo cucina gourmet, ma piatti tipici ladini e italiani che riflettono la tradizione. Al nostro ristorante a Passo Campolongo, vi attendono piatti come cervo con polenta, casunziei di spinaci con burro fuso e ricotta affumicata, Spätzle, zuppe d'orzo con tirtle e canederli tradizionali. Offriamo anche prelibatezze italiane e internazionali, con un menù settimanale pensato per voi. Per colazione, immaginate di gustare calde brioches, marmellate, cereali, yogurt, freschi succhi, affettati e formaggi in una sala con soffitti di legno intagliato e vista sul Sella. Lasciatevi coccolare dal buon cibo, che arriva lento e discreto.

Per chi ci conosce da molti anni, il nostro ristorante a Passo Campolongo è davvero una tappa obbligatoria! Gli strudel e la polenta con il capriolo della Senior Albina ne hanno fatto la storia dei Passi Dolomitici. Chiunque abbia avuto la fortuna di assaggiarli ne ricorda con piacere il sapore, la consistenza e il profumo. La caratteristica principale del ristorante Monte Cherz è la tradizione, in ogni dettaglio, dalle sale al bar. Il ristorante propone i classici della tradizione ladina, dal canederlo tipico con burro e ricotta affumicata di malga allo strudel con mele dell’Alto Adige, cannella, uvetta e pinoli, tutto secondo la ricetta tradizionale. L’ambiente è semplice ma davvero accogliente. E perché non gustare anche una croccante pizza durante la stagione estiva? Non perdere la possibilità di mangiare anche sulla nostra soleggiata terrazza panoramica!