Il nostro chef e il suo team preparano specialità della tradizione ladina, così come piatti mediterranei e wellness. In particolare, vi consigliamo di provare le varie pietanze con polenta e selvaggina, così come i tipici piatti ladini, per esempio i cajinci. Highlight per tutti i nostri ospiti è il Kaiserschmarren.
Dalla nostra carta si possono ordinare anche hamburger gourmet e snack, così come tipiche merende con speck e formaggi tipici, ma anche zuppe e insalate. Ad accompagnare le nostre specialità non manca una ricca carta vini.
