Escursioni sui sentieri del vino
A passeggio nella zona vinicola più grande e tradizionale dell’Alto Adige
Il modo migliore per scoprire la Strada del Vino? Passeggiando tra i vigneti, lungo percorsi che attraversano paesaggi dal fascino antico, ricchi di castelli, fortezze, dimore nobiliari, laghi e filari di viti a perdita d’occhio. Già a marzo spuntano i primi boccioli e le viti tendono i tralci verso il sole primaverile. Poco dopo, la fioritura dei meleti tinge i prati di bianco e di rosa.
Grazie al clima mite, fino all’autunno inoltrato puoi fare gradevoli passeggiate ed escursioni, ideali per immergerti nell’atmosfera operosa dei vigneti durante la vendemmia. I sentieri didattici e gli itinerari enologici ti permettono di scoprire tutte le fasi della vinificazione, nel corso di tour guidati oppure da te, grazie ai pannelli informativi distribuiti lungo i percorsi. E per concludere la giornata non c’è nulla di meglio di una sosta in una cantina, dove puoi degustare gli eleganti vini e le specialità locali, un mix unico e sorprendente di piatti alpini e accenti della tradizione culinaria italiana.
