Ingredience
6 recepty
- 125 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 balení vanilkového cukru nebo 1/2 vnitřku vanilkového lusku (dřeň)
- 1 špetka soli
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 150 g mouky
- 150 g nugátové čokolády na náplň a namáčení
Příprava
Vyložte plech pečícím papírem. Těsto: Umíchejte krém z měkkého másla s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem nebo vanilkovou dření a solí. Postupně přidejte vejce a žloutek a nakonec přisypte mouku. Těsto naplňte do cukrářského sáčku s hubičkou a nastříkejte na plech tyčinky o délce asi 6 cm. Mezi tyčinkami ponechte dostatečný prostor, protože těsto při pečení mírně naběhne. Pečte kočičí jazýčky v předehřáté troubě do zlatova. Poté nechte trochu vychladnout. Dokončení: Dejte do misky nugátovou čokoládu a nechte rozpustit ve vodní lázni. Polovinu kočičích jazýčků potřete na spodní straně nugátovou čokoládou, položte na ně zbývající kočičí jazýčky a do půlky namočte do nugátové čokolády. Nechte nugátovou náplň ztuhnout.
Teplota pečení: 180 stupňů.
Místo nugátové čokolády můžete jazýčky plnit i meruňkovou či pomerančovou marmeládou.
