Sýr Stilfser nakrájejte na plátky o tloušťce asi 1 cm x 2 cm x 10 cm a obalte je tenkými krajíčky chleba. Poté krátce osmahněte na pánvi s trochou oleje, dokud nejsou krajíčky křupavé.
Omyjte bylinky, natrhejte je na sousta a vložte do mísy. Pro přípravu dresinku oloupejte jablka, odstraňte jádřince a nakrájejte je na malé kostičky. V míse poté smíchejte s jablečným džusem, jablečným octem a slunečnicovým olejem a osolte a opepřete.
Na pánvi s trochou oleje do křupava krátce osmahněte krajíčky chleba. A chlebové chipsy jsou hotové!
Při servírování položte bylinky na talíř, upravte dresinkem a přidejte krajíčky chleba se sýrem Stilfser. Následně ozdobte chlebovými chipsy a podle ročního období nazdobte čerstvými květy, baby špenátem a řeřichou.
Zde je video k receptu!
