Víno a architektura na vinařské stezce Jižního Tyrolska

Vinařství Kurtatsch vytváří architektonické akcenty svou dolomitovou kamennou fasádou obrácenou k vinařské stezce. Fasáda, kterou navrhli architekti Dell'Agnolo a Kelderer, připomíná působivé dolomitové skály „Millawand“, na nichž se rozkládá vesnice Kurtatsch. Za vidění stojí také příjemná vinotéka, dolomitový sklep a inovativní Terroir-Parcour.

U vjezdu do vinařské vesnice Tramin je už z dálky viditelná budova vinařství, která se prezentuje v moderním a futuristickém stylu. Zelená ocelová konstrukce symbolizuje spojení vinice a vinařství, uvnitř pak zprostředkovávají dřevo, sklo a výrazné barvy vzdušnou transparentnost a eleganci. Vinotéka a degustační místnost se otevírají směrem do okolní krajiny jako otevřená náruč. 

Udržitelnost v souladu s přírodou – vinařství Pfitscher v Montanu nastavuje novou laťku. Ekologická budova tohoto vinařství, které v roce 2012 získalo jako první v Itálii klimatickou certifikaci, elegantně splývá s vinicemi a ponechává hlavní slovo přírodě. V degustační místnosti s proskleným průčelím se otevírá úchvatné panorama oblasti Südtiroler Unterland.

Při vstupu od Kalternu vás vinařské centrum přivítá střídmou architektonickou elegancí. Za prosklenou fasádou v designu listů vinné révy ožívá historie farem, vinařství a náměstí vinařské obce Kaltern. Je to skutečně vrcholný zážitek pro každého milovnka jihotyrolské vinařské kultury!

Zvenku je vidět pouze dřevěný pavilon s vinotékou a prosklené „oko“ degustační místnosti, odkud je výhled na Leuchtenburg a jezero Kaltern. Vlastní vinařství však bylo vybudováno pod úrovní země ve vinici. Toto architektonické mistrovské dílo zaručuje přirozené klima, které je ideální pro šetrné zpracování hroznů z biodynamického pěstování.