Již před několika staletími byly v Jižním Tyrolsku budovány kanály pro zavlažování luk a polí, zejména v okolí města Meran/Merano a ve Vinschgau/Val Venosta, kde panoval nedostatek srážek. Správce zavlažovacích zařízení, kterému se říkávalo „Waaler“, se staral o to, aby každý sedlák dostal svoji vodu. Dnes patří cesty podél historických zavlažovacích kanálů k nejoblíbenějším vycházkovým trasám v Jižním Tyrolsku, protože jsou schůdné prakticky po celý rok, z většiny jsou rovné, a proto se po nich zvládne procházet opravdu každý. Zvlášť hezká je jarní procházka v období květu jabloní nebo pak procházka na podzim, kdy se příroda převlékne do barevného hávu. Úzké cesty vedou ve střední nadmořské výšce napříč lesy, kolem jabloňových sadů a vinohradů, ale také hradů, zámků a kaplí. Pro příjemnou procházku se hodí Meranská okružní cesta podél vodních kanálů. Propojuje jedenáct cest kolem zavlažovacích kanálů a za doprovodu tichého zurčení vody vede kolem meranské kotliny. Zavlažování prostřednictvím vodních kanálů je navíc zářným příkladem využití vodních zdrojů v souladu s přírodními cykly. V roce 2022 získal tradiční zavlažovací systém v oblasti Malser Haide ocenění „Grüne Fahne“ („Zelená vlajka“). Toto důležité ocenění uděluje každoročně italský svaz ochrany životního prostředí „Legambiente“ inovativním postupům a systémům, které se vyznačují vysokou ekologickou, krajinnou i kulturní kvalitou.